Perejil ecológico Carrefour Bio 8 g. cuesta 2,25 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Hojas de Perejil (Petroselinum crispum) ecológico
Sobre este producto
El perejil ecológico Carrefour Bio se presenta en envase de 8 gramos de hojas deshidratadas. Se trata de perejil rizado (_Petroselinum crispum_) procedente de cultivo certificado ecológico, sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, con un único ingrediente: las propias hojas de la planta.
A diferencia del perejil fresco, la deshidratación concentra los aromas y facilita su conservación a largo plazo. El proceso de secado mantiene los compuestos aromáticos volátiles que caracterizan al perejil: miristicina, limoneno y apiol. El color verde intenso indicativo de una buena conservación de clorofila durante el proceso.
Es un condimento versátil en cocina: se añade a caldos, cremas, guisos, pescados a la sal, vinagretas, salsas como la salsa verde o persilada, y como toque final en platos listos. Funciona en cocción larga (infusiones, cocciones) y también crudo, espolvoreado al final. Una cucharada rasa equivale aproximadamente a un puñado de perejil fresco. Los 8 gramos rinden varias decenas de usos domésticos.
Guarda el envase en un lugar fresco y seco, alejado de luz directa y de recipientes con aromas fuertes (café, especies picantes) que podrían contaminar su perfil aromático. Bien cerrado y en esas condiciones, mantiene sus propiedades durante más de un año.
Perejil fresco vs deshidratado
El perejil fresco aporta mayor volumen y una textura crujiente; el deshidratado concentra aroma y sabor en menos peso, de modo que la dosis es menor. Como regla aproximada, una cucharada de deshidratado equivale a tres cucharadas de fresco picado. En guisos y cocidos, ambos se integran; en ensaladas o como toque final, lo fresco resulta más apetecible visualmente.
Certificación ecológica y origen
La marca Carrefour Bio garantiza el cultivo sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos, conforme a normativa ecológica europea. El perejil se seca mediante métodos naturales que respetan la estructura de la planta. No lleva aditivos conservantes ni colorantes, solo las hojas de la planta tal cual.
Usos culinarios y almacenaje
Ideal en caldos, sopas, salsas, carnes guisadas y pescados. También frío, en vinagretas o espolvoreado sobre verduras cocidas. El envase debe mantenerse hermético, en lugar oscuro y sin humedad. Lejos de especias aromáticas fuertes que puedan transferir olores. En esas condiciones, la conservación se prolonga más allá de doce meses.
- Denominación legal
- Perejil
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco, alejado de olores agresivos y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto perejil deshidratado equivale al fresco?
Aproximadamente una cucharada de perejil deshidratado corresponde a tres cucharadas de perejil fresco picado. El sabor es más concentrado, por lo que se usa menor cantidad.
¿Cuánto dura el envase una vez abierto?
Bien cerrado y guardado en lugar fresco, oscuro y seco, el envase mantiene sus propiedades más de un año. No requiere refrigeración.
¿Qué es el cultivo ecológico certificado?
Cultivo sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos, conforme a normativa europea. Carrefour Bio certifica este origen en todas sus plantas aromáticas.
¿Se puede usar en cocción o solo crudo?
Funciona en ambos casos. En guisos y caldos, se integra durante la cocción; también se puede espolvorear crudo al final de un plato como toque aromático.
¿Cuánto cuesta Perejil ecológico Carrefour Bio 8 g. en Carrefour?
Perejil ecológico Carrefour Bio 8 g. cuesta 2,25 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Perejil ecológico Carrefour Bio 8 g.? Ingredientes
Ingredientes de Perejil ecológico Carrefour Bio 8 g.: Hojas de Perejil (Petroselinum crispum) ecológico
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