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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Preparado alimenticio a base de harina de trigo blando 77g: Harina de trigo blando 76%, grasa de palma 18%, agua, almidón modificado de patata, sal, gasificantes: carbonato sódico y carbonato potásico. Condimento preparado sabor curry 8g: sal, potenciadores del sabor, glutamato de monosodio, gualinato disódico, inosinato disódico, harina de soja, curry 11,2% (cilantro, cúrcuma, fenogreco, comino, hinojo, pimentón picante, sal), maltodextrina, aromas, azúcar, pimienta de cayena, cebolla en polvo, cebollino, puerro en polvo, extracto de pimentón
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 459 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 9,1 g |
| Hidratos de carbono | 62 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los noodles sabor curry del supermercado son un preparado alimenticio listo para cocinar que combina una base de fideos de harina de trigo blando con un condimento de curry en seco. El envase contiene 85 gramos totales: 77 gramos de preparado de fideos y 8 gramos de condimento en polvo con sabor curry. La fórmula de los fideos incluye un 76% de harina de trigo, un 18% de grasa de palma para conseguir textura crujiente, y gasificantes que dan ligereza al producto. El condimento incorpora curry con un 11,2% de especias reales —cilantro, cúrcuma, fenogreco, comino, hinojo, pimentón picante— junto con potenciadores del sabor como glutamato monosódico y aditivos inosinato y gualinato disódico. Además, lleva cebolla, cebollino y puerro deshidratados, que aportan notas aromáticas. Es un producto pensado para consumo rápido: basta con verter los fideos en agua hirviendo durante 3-4 minutos, escurrir y mezclar con el condimento. Una ración de 85 gramos suma aproximadamente 390 kcal, con un aporte de carbohidratos de 52,7 gramos y grasas de 16,1 gramos, siendo la grasa saturada de 7,7 gramos por ración completa. Es típica opción para almuerzos escolares, cenas ligeras o tentempiés cuando se busca algo rápido de preparar. Como con cualquier producto ultraprocesado con glutamato y otros aditivos, no es un producto para consumo diario frecuente.
Cómo preparar los noodles
Hierve agua en una cazuela o recipiente apto para microondas. Vierte los fideos secos en agua hirviendo y mantén a fuego medio durante 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se peguen. Escurre bien el agua con un colador, vuelca los fideos en un plato y espolvorea el condimento curry que viene en el envase. Remueve bien para que el polvo se distribuya uniformemente. Puedes añadir un poco de agua si prefieres una textura más caldosa.
Ingredientes y aditivos
La base son fideos de harina de trigo con grasa de palma, que aportan cuerpo y textura. El condimento contiene un 11,2% de curry auténtico con especias como cúrcuma y comino, pero también potenciadores del sabor como glutamato monosódico, inosinato disódico y gualinato disódico, que intensifican la percepción sápida. Contiene soja en el condimento, por lo que no es apto para alérgicos a la soja. No contiene gluten si se eliminara la harina de trigo, pero el producto base sí lo incluye.
Perfil nutricional y consumo
Una ración de 85 gramos aporta 390 kcal, 52,7 g de carbohidratos, 16,1 g de grasas (7,7 saturadas) y aproximadamente 6-7 g de proteína. Es un producto energético con gran proporción de hidratos simples y grasa saturada. Funciona como complemento rápido en una comida principal, no como plato único equilibrado. La presencia de sal en el condimento hace que el aporte de sodio sea elevado.
- Denominación legal
- Preparado alimenticio a base de harina de trigo blando con condimento preparado sabor curry
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse?
Entre 3 y 4 minutos. Vierte los fideos en agua hirviendo, espera a que se suavicen, escurre y añade el condimento curry que viene en el mismo envase.
¿Contiene gluten?
Sí. Los fideos están hechos de harina de trigo blando y el condimento incluye harina de soja. No es apto para celíacos.
¿Lleva potenciadores del sabor?
Sí. El condimento contiene glutamato monosódico, inosinato disódico y gualinato disódico, que son aditivos potenciadores del sabor aprobados en la UE.
¿Cuántas calorías tiene una ración completa?
Una ración de 85 gramos (el envase completo) aporta aproximadamente 390 kcal, con 52,7 g de carbohidratos y 16,1 g de grasas.
¿Es apto para alérgicos a la soja?
No. El condimento curry contiene harina de soja entre sus ingredientes, por lo que no es seguro para alérgicos o intolerantes a la soja.
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