Carrefour · Carrefour · Flan y natillas
Natillas de vainilla Carrefour Classic' pack de 4 unidades de 125 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
LECHE entera 84,7%, azúcar, almidón modificado de maíz, LECHE desnatada en polvo, gelificantes: carragenanos, aroma, sal, colorante: norbixina de bija, colorante: norbixina, sal
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 105 kcal |
| Grasas | 2,8 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las natillas de vainilla el supermercado Classic llegan en pack de 4 unidades de 125 gramos cada una, formato individual pensado para consumo directo o para acompañar otros postres. Se trata de un postre lácteo cremoso sabor vainilla, elaborado con leche entera como ingrediente principal (84,7% del producto), lo que le confiere una textura suave y consistente. La formulación combina leche entera pasteurizada con almidón modificado de maíz como gelificante principal, junto con carragenanos que refuerzan la estructura cremosa. El aroma y colorante de norbixina de bija le dan ese perfil organoléptico característico de las natillas tradicionales, sin aromas artificiales agresivos. La presencia de leche desnatada en polvo añade densidad proteica al producto final. Con 105 kcal por 100 gramos y un perfil graso de 2,8 g (de los cuales 1,9 g son grasas saturadas), cada unidad de 125 g aporta alrededor de 131 kcal y 21 g de hidratos de carbono. Es un postre habitual en meriendas infantiles, aunque también funciona para adultos como acompañamiento de frutas, bizcochos o simplemente como postre ligero tras comida. Se conservan entre 1 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierta la unidad, conviene consumirla en el mismo día. Es marca de distribuidor del supermercado, lo que sitúa su precio competitivo respecto a marcas nacionales.
Textura y aglutinantes
La cremosidad de estas natillas viene de la combinación de leche entera con almidón de maíz modificado y carragenanos. Estos gelificantes retienen agua y distribuyen uniformemente la grasa láctea, creando esa consistencia uniforme que no se separa. A diferencia de los flanes, que cuajan por huevo, las natillas se estabilizan por estos aglutinantes vegetales.
Comparación con otras marcas blancas
el supermercado Classic es la línea básica del grupo el supermercado. Estas natillas compiten directamente con líneas similares del supermercado o Alcampo en precio y perfil nutricional. La diferencia principal suele estar en la proporción de leche entera versus leche desnatada, que aquí es favorable al componente entero (84,7%).
Uso en cocina y maridaje
Más allá del consumo directo, funcionan como postre acompañante: sobre un bizcocho casero, con frutas (fresón, plátano, melocotón), o como base para batidos. También se usan en repostería casera como base cremosa en tartas frías. Una unidad de 125 g es suficiente para una persona en merienda o postre ligero.
- Denominación legal
- Postre lácteo sabor vainilla
- Conservación
- Conservar en frío de 1-8ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cada unidad?
Cada natilla de 125 g aporta aproximadamente 131 kcal, con 2,8 g de grasa y 21 g de hidratos de carbono por unidad.
¿Llevan colorantes artificiales?
No. El colorante es norbixina de bija, un colorante natural extraído de la semilla del achiote. No contienen colorantes sintéticos como tartrazina o cochinilla.
¿Cómo se conservan y cuánto duran abiertas?
En frigorífico entre 1 °C y 8 °C. Una vez abierta la unidad, es recomendable consumirla en el mismo día. Antes de abrir, respeta la fecha de caducidad del envase.
¿Son aptas para celíacos?
El almidón de maíz es naturalmente sin gluten. Sin embargo, la etiqueta del producto debe confirmar que no hay contaminación cruzada durante la fabricación; consulta el envase o el sitio web del supermercado.
¿Se pueden congelar?
Técnicamente se pueden congelar, aunque al descongelarse la textura cremosa puede separarse ligeramente. No es el uso recomendado; es mejor consumirlas refrigeradas.
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