Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g
Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g cuesta 8,99 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Muslo de pato (94%), agua, grasa de pato, sal, azúcar y ajo ( SULFITOS ). País de origen de la carne: UE. Puede contener: HUEVOS , CACAHUETES , SOJA , LECHE , LACTOSA , FRUTOS DE CASCARA , APIO , MOSTAZA Y GRANOS DE SÉSAMO . Sin gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1040,6 kJ / 248 kcal |
| Grasas | 19,5 g |
| de las cuales saturadas | 6,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteínas | 17,8 g |
| Sal | 1,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los muslos de pato confitados de Cascajares son una conserva tradicional francesa que llega en envase de 350 gramos con 2 muslos enteros. La composición es sencilla: muslo de pato (94%), agua, grasa de pato, sal, azúcar y ajo con sulfitos. La carne procede de ganadería de la Unión Europea y el producto está libre de gluten. La técnica del confitado consiste en cocinar lentamente la carne en su propia grasa, lo que la preserva naturalmente y le da esa textura tierna y jugosa característica. Con 195 kcal por 100 gramos y 11,8 g de grasa (de los cuales 4 g son saturados), es un plato denso y saciante. El contenido en hidratos es mínimo (2,5 g por 100 g), concentrados en el azúcar y el ajo de la conserva. Esta es una preparación lista para comer que solo requiere calentamiento. Funciona tanto como plato único acompañado de puré de patatas o judías blancas, como complemento en ensaladas templadas o como relleno de sándwiches. En Francia es un clásico de la gastronomía regional del Périgord y Gascuña, aunque hoy se consume en toda Europa. Una vez abierta, la conserva se mantiene refrigerada en un recipiente hermético hasta 3 días. Si deseas congelarla, transfiere los muslos con parte del grasa a una bolsa de congelación y conserva hasta 2 meses.
Cómo calentar y servir
Extrae los muslos del envase con su grasa. En horno a 160 °C durante 15-20 minutos en una bandeja cubierta con papel de aluminio, o en sartén a fuego medio-bajo durante 10 minutos. La grasa que los rodea se convertirá en una salsa natural. Acompaña con tubérculos, verduras salteadas o una ensalada verde amarga que contraste con la riqueza del pato.
Diferencia con el confit casero
El confitado industrial mantiene el mismo principio que el casero: cocción lenta en grasa propia. La diferencia radica en que esta versión usa una formulación controlada de sal, azúcar y ajo que garantiza estabilidad y uniformidad. No es menos auténtico; es una versión estandarizada lista para consumo sin elaboración previa.
Alérgenos y consideraciones dietéticas
El producto declara sulfitos en el ajo. Aunque su lista de alérgenos potenciales es extensa (huevos, cacahuetes, soja, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza, sésamo), el envase especifica que son trazas de procesamiento compartido, no ingredientes del producto. Es apto para celíacos.
- Denominación legal
- 2 muslos de pato confitados
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos muslos trae el envase?
El envase de 350 g contiene 2 muslos de pato enteros. Cada muslo pesa aproximadamente 175 g.
¿Cómo se calienta?
En horno a 160 °C durante 15-20 minutos con papel de aluminio, o en sartén a fuego medio-bajo durante 10 minutos. La grasa que lo rodea forma una salsa natural al calentarse.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Refrigerado en un recipiente hermético, entre 2 y 3 días. Si lo congelas en bolsa de congelación con algo de grasa, aguanta hasta 2 meses.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto es sin gluten. Declara trazas de otros alérgenos (huevos, frutos de cáscara, soja, etc.) por procesamiento compartido, pero no contiene gluten.
¿De dónde viene la carne de pato?
La carne procede de ganadería de la Unión Europea, aunque el envase no especifica país concreto.
¿Cuánto cuesta Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g en Carrefour?
Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g cuesta 8,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g?
Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g aporta 248 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g? Ingredientes
Ingredientes de Muslos de pato confitados al estilo francés Cascajares 350 g: Muslo de pato (94%), agua, grasa de pato, sal, azúcar y ajo ( SULFITOS ). País de origen de la carne: UE. Puede contener: HUEVOS , CACAHUETES , SOJA , LECHE , LACTOSA , FRUTOS DE CASCARA , APIO , MOSTAZA Y GRANOS DE SÉSAMO . Sin gluten
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