Carrefour · Milkybar · Gelatina y otros postres
Mousse de chocolate blanco Nestlé Milkybar pack de 4 unidades de 55 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche desnatada, chocolate blanco 10% [azúcar, leche en polvo, manteca de cacao, aroma natural, emulgente (lecitina de girasol)], nata , azúcar, leche desnatada en polvo, almidón, gelatina, emulgente (ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), espesante (alginato sódico), aromas, corrector de acidez (hidróxido potásico). Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 154 kcal |
| Grasas | 3,5 g |
| de las cuales saturadas | 4,1 g |
| Hidratos de carbono | 19,6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mousse de chocolate blanco Milkybar llega en pack de 4 unidades de 55 gramos cada una, lista para consumo inmediato. Es una preparación elaborada con leche desnatada, nata y un 10% de chocolate blanco, espesada con gelatina y alginato sódico para conseguir esa textura aireada y ligera característica de las mousses. El chocolate blanco que incorpora está compuesto por azúcar, leche en polvo y manteca de cacao, sin cacao en polvo, lo que la diferencia de otros postres de chocolate. La fórmula utiliza emulgentes y estabilizantes para mantener la estructura cremosa dentro del envase durante toda su vida útil. El aroma natural contribuye al perfil sabor sin necesidad de extractos sintéticos. Cada unidad aporta alrededor de 85 calorías (154 kcal por 100 g), con un contenido muy bajo en grasas totales de 3,5 g por 100 g, aunque con presencia notable de grasas saturadas por la manteca de cacao. Es un postre ligero, ideal como acompañamiento después de comida o como tentempié de media tarde, con una textura que no requiere cucharilla o tenedor: se consume directamente del envase. Contiene leche como único alérgeno. Debe mantenerse en refrigeración entre 1 °C y 8 °C. Una vez abierto, conviene consumir de inmediato.
Textura y composición de la mousse
La consistencia aireada viene del trabajo conjunto de gelatina y alginato sódico, que atrapan aire durante la fabricación y lo mantienen estable. A diferencia de un flan o un yogur, la mousse es más espumosa al paladar y se disuelve rápido. El bajo porcentaje de grasas (3,5 g/100 g) la hace más ligera que otras mousses tradicionales hechas con claras de huevo o nata entera.
Diferencia entre chocolate blanco y chocolate de cacao
El chocolate blanco no contiene cacao en polvo, solo manteca de cacao, azúcar y leche. Por eso su sabor es más dulce y su color blanco o crema. En cambio, el chocolate con leche o negro incorpora licor de cacao, que aporta ese sabor más intenso y amargo. En esta mousse el aporte de chocolate blanco es modesto (10%), priorizando la textura aireada.
Conservación y consumo
Mantén el pack refrigerado entre 1 °C y 8 °C, en la zona más fría del frigorífico, nunca en la puerta. Una vez abierto, el producto debe consumirse de inmediato; no se recomienda guardar porciones abiertas. El envase individual facilita el control de porciones, especialmente útil en hogares con niños.
- Denominación legal
- Mousse de chocolate blanco
- Conservación
- Conservar en frio de 1-8°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cada unidad?
Cada unidad de 55 g contiene aproximadamente 85 calorías. Por cada 100 g aporta 154 kcal, con muy bajo contenido en grasas (3,5 g/100 g).
¿Cuál es la diferencia con el chocolate de cacao?
El chocolate blanco no contiene cacao en polvo, solo manteca de cacao, azúcar y leche. Por eso es más dulce y carece del sabor amargo del chocolate tradicional.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Debe consumirse de inmediato tras abrir. No se recomienda guardar porciones abiertas en el frigorífico.
¿Es apto para celíacos o intolerantes a la lactosa?
Contiene leche como único alérgeno declarado. No es apto para intolerantes a la lactosa. La composición no indica gluten, pero se recomienda verificar en el envase por posibles trazas.
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