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Mortadela siciliana en lonchas El Pozo sin gluten 225 g
Mortadela siciliana en lonchas El Pozo sin gluten 225 g cuesta 1,49 € en Carrefour, precio actualizado a 12 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (56%), carne de pavo (5%), tocino de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja , leche en polvo, aromas y especias. Estabilizantes: (E-451 y E-407). Azúcar. Potenciador del sabor: (E-621). Conservador: (E-250). Antioxidante: (E-316). Colorante: (E-120). Alérgenos Contiene: Soja, Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 5 kcal |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mortadela siciliana El Pozo se presenta en envase de 225 gramos con lonchas listas para consumir. Es una mortadela elaborada con carne de cerdo (56%) y carne de pavo (5%), tocino de cerdo y fécula de patata, sin gluten, lo que la hace apta para personas celíacas o sensibles al gluten.
La formulación combina carnes blancas y rojas para reducir la intensidad grasa típica de mortadelas clásicas. La fécula de patata actúa como estabilizante junto con aditivos de uso convencional en embutidos cocidos (fosfatos E-451 y E-407). Contiene glutamato monosódico (E-621) como potenciador del sabor y nitrito sódico (E-250) como conservador. El colorante E-120 (cochinilla) le proporciona el tono rosado característico.
Es un producto pensado para consumo directo: bocadillos, tabla de embutidos, ensaladas frías o como complemento en desayunos. El envase de 225 gramos rinde aproximadamente 9-12 lonchas dependiendo del grosor. Por cada 100 gramos aporta 500 kcal, 21 gramos de grasas (de las que 7,3 saturadas) y 6 gramos de hidratos de carbono, principalmente procedentes de la fécula y los azúcares añadidos.
Una vez abierto, mantén el envase refrigerado entre 0 °C y 5 °C y consume en los 3-4 días siguientes. La mortadela es un embutido cocido, no requiere cocción adicional.
Composición y aditivos
La mortadela El Pozo incorpora fécula de patata como estabilizante natural, lo que la diferencia de otras mortadelas con almidón de maíz o trigo. Los fosfatos (E-451, E-407) mejoran la retención de agua y la textura. El nitrito sódico (E-250) previene el desarrollo de bacterias patógenas como el *Clostridium botulinum*. La cochinilla (E-120) es el único colorante, de origen natural.
Sin gluten y alérgenos
Esta mortadela no contiene gluten de trigo, cebada ni centeno, siendo apta para celíacos certificados. Sin embargo, contiene soja y leche (en polvo como aglutinante), por lo que no es apta para alérgicos a estos ingredientes. Revisa siempre la etiqueta si tienes sensibilidades múltiples.
Uso y conservación
Consume directamente del envase o sirvela a temperatura ambiente si prefieres suavizar la textura. Cada loncha ronda 20-25 gramos. Una vez abierto, usa pinzas limpias o un utensilio para evitar contaminación cruzada. Mantén entre 0 °C y 5 °C, en la zona más fría del frigorífico, y no superes los 4 días de apertura.
- Denominación legal
- Mortadela
- Conservación
- Conservar refrigerado entre 0° y 5°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apta para celíacos?
Sí, esta mortadela no contiene gluten. Contiene soja y leche en polvo, por lo que debe evitarse si eres alérgico a estos ingredientes.
¿Cuántas lonchas trae el envase?
Aproximadamente 9-12 lonchas dependiendo del grosor. El envase pesa 225 gramos.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado entre 0 °C y 5 °C. Usa pinzas o un utensilio limpio para sacar las lonchas y evita tocar el resto del envase con las manos.
¿Lleva conservantes?
Sí, lleva nitrito sódico (E-250) como conservador para prevenir el crecimiento de bacterias patógenas. Es un aditivo de uso estándar en embutidos cocidos en toda Europa.
¿Cuántas calorías aporta por 100 gramos?
500 kcal por 100 g, con 21 g de grasas (7,3 g saturadas) y 6 g de hidratos de carbono procedentes de la fécula y azúcares añadidos.
¿Cuánto cuesta Mortadela siciliana en lonchas El Pozo sin gluten 225 g en Carrefour?
Mortadela siciliana en lonchas El Pozo sin gluten 225 g cuesta 1,49 € en Carrefour. Precio actualizado a 12 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mortadela siciliana en lonchas El Pozo sin gluten 225 g? Ingredientes
Ingredientes de Mortadela siciliana en lonchas El Pozo sin gluten 225 g: Carne de cerdo (56%), carne de pavo (5%), tocino de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja , leche en polvo, aromas y especias. Estabilizantes: (E-451 y E-407). Azúcar. Potenciador del sabor: (E-621). Conservador: (E-250). Antioxidante: (E-316). Colorante: (E-120). Alérgenos Contiene: Soja, Leche
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