Carrefour · Carrefour · Chopped y mortadela
Mortadela de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g
Mortadela de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g cuesta 1,59 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de pavo (58%), agua, fécula de patata, leche en polvo, sal, proteína de soja , azúcar, aromas, estabilizantes: tripolifosfato de sodio y carragenano, antioxidantes: isoascorbato de sodio y citrato de sodio, conservador: nitrito de sodio y colorante: camín
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 159 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 2,8 g |
| Hidratos de carbono | 5,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mortadela de pavo Carrefour El Mercado es una embutido cocido presentado en lonchas finas de 200 gramos, apto para celíacos al no contener gluten. Se elabora con un 58% de carne de pavo como ingrediente principal, completado con agua, fécula de patata y leche en polvo, lo que le confiere una textura compacta y uniforme.
A diferencia de la mortadela tradicional de cerdo, esta versión de pavo tiene un perfil graso más ligero: 11 g de grasa total por 100 g, de los cuales solo 2,8 g son grasas saturadas. El contenido en carbohidratos es de 5,5 g por 100 g, procedentes principalmente de la fécula y el azúcar añadido como conservante. Incorpora nitrito de sodio como conservador y una combinación de estabilizantes (tripolifosfato de sodio y carragenano) para mantener la cohesión y el color característico del embutido.
Es un producto versátil para consumo frío: funciona en bocadillos, tablas de quesos y embutidos, sándwiches, o como complemento en ensaladas. El formato de lonchas finas facilita la dosificación sin necesidad de cortador. Una ración típica ronda los 40-50 g, que aportan alrededor de 64-80 kcal.
Conserva sus propiedades en el frigorífico entre 0 °C y 4 °C durante el tiempo indicado en el envase. Una vez abierto, conviene envolver el producto en film transparente o guardarlo en recipiente hermético para evitar que se reseque por contacto con el aire.
Mortadela de pavo frente a la de cerdo
La mortadela de pavo contiene menos grasa saturada y es más ligera que la versión de cerdo clásica, lo que la hace más accesible para dietas con restricción de grasas animales. El sabor es más suave y menos intenso. El uso de fécula y leche en polvo en lugar de tocino y especias propias del cerdo cambia el perfil organoléptico: resulta más neutra y versátil en bocadillos con ingredientes frescos.
Sin gluten: para celíacos y sensibles
Esta variante está certificada sin gluten, lo que la hace segura para personas diagnosticadas de enfermedad celíaca. Muchos embutidos convencionales pueden contaminarse con gluten durante el procesado; esta mortadela de pavo garantiza esa ausencia, facilitando que los celíacos dispongan de más opciones de charcutería para comidas rápidas.
Conservación y uso del envase
Mantén el producto entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, envuelve el extremo no consumido con film transparente o guarda las lonchas en un recipiente hermético para evitar que se resequen. Consulta la fecha de caducidad en el envase; una mortadela cocida bien conservada dura varios días tras la apertura.
- Denominación legal
- Mortadela de pavo cocida
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta grasa contiene por 100 g?
11 g de grasa total por 100 g, de los cuales 2,8 g son grasas saturadas. Es una mortadela más ligera que la versión de cerdo convencional.
¿Es apta para celíacos?
Sí. Está certificada sin gluten, por lo que es segura para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cuántas kcal tiene una ración típica?
Una ración de 40-50 g aporta aproximadamente 64-80 kcal, dependiendo del número de lonchas consumidas.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Varios días si se conserva entre 0 °C y 4 °C y se envuelve en film transparente o se guarda en recipiente hermético para evitar que se reseque.
¿Qué diferencia hay con la mortadela de cerdo?
La de pavo tiene menos grasa saturada, sabor más suave y neutro, y es más ligera. Funciona bien en bocadillos con ingredientes frescos frente a la versión de cerdo, más intensa.
¿Cuánto cuesta Mortadela de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g en Carrefour?
Mortadela de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g cuesta 1,59 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mortadela de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Mortadela de pavo en finas lonchas Carrefour El Mercado sin gluten 200 g: Carne de pavo (58%), agua, fécula de patata, leche en polvo, sal, proteína de soja , azúcar, aromas, estabilizantes: tripolifosfato de sodio y carragenano, antioxidantes: isoascorbato de sodio y citrato de sodio, conservador: nitrito de sodio y colorante: camín
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.