Mini galletas de trigo espelta ecológicas Carrefour Bio 250 g.

Las mini galletas de trigo espelta ecológicas del supermercado Bio son un producto certificado de agricultura ecológica presentado en envase de 250 gramos. La harina de espelta constituye el 60% de la formulación, complementada con copos del mismo cereal para potenciar la textura y el sabor característico de este grano ancestral. La espelta es una variedad de trigo con glóbulo de gluten diferente al trigo común, aunque no es apta para celíacos. Su perfil nutricional destaca por un contenido moderado de proteínas y una presencia notable de minerales como fósforo y magnesio. La formulación incluye aceite de girasol alto oleico, leche entera en polvo y lecitina de girasol como emulgente, sin colorantes ni conservantes de síntesis. El gasificante se logra con bicarbonato de amonio y sodio, método tradicional en bollería. Cada 100 gramos aporta 446 kcal, 14 g de grasa y 67 g de hidratos de carbono, con una proporción muy baja de grasas saturadas (1,2 g). El tamaño mini facilita el consumo en raciones controladas, ideal para desayunos, meriendas o como acompañamiento de café o té. El aroma natural de mantequilla aporta sabor sin aromatizantes sintéticos. Guarda el envase en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, ciérralo bien tras cada uso para mantener la crujencia.