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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , azúcar, aceite vegetal (girasol alto oleico), jarabe de glucosa y fructosa, suero de leche en polvo, gasificantes (carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), sal, emulgente (lecitina de soja ), aroma y antioxidantes (metabi sulfito sódico). Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Dióxido de Azufre y Sulfitos, Leche, Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 430 kcal |
| Grasas | 9,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas María mini del supermercado Classic llegan en envase de 350 gramos con formato reducido, ideal para porciones individuales o para quien prefiere controlar mejor las raciones. Se trata de la galleta María tradicional, esa que funciona tanto sola como acompañando café o té, en postres, o desmenuzada en papillas infantiles. La formulación utiliza harina de trigo, azúcar, aceite de girasol alto oleico y suero de leche en polvo, lo que le confiere ese sabor neutro y ligeramente dulce característico. Llevan gasificantes (carbonato ácido de sodio y amonio) que generan su textura esponjosa y crujiente. Contienen lecitina de soja como emulgente y metabisulfito sódico como antioxidante para preservar su estabilidad. Por su perfil nutricional, cada 100 gramos aportan 430 kcal, 77 g de hidratos de carbono y 9,7 g de grasa, siendo la grasa saturada de apenas 0,9 g. Son una opción de almidón y azúcar simple, por lo que se comen mejor como tentempié ocasional que como consumo habitual para quien sigue dietas bajas en carbohidratos. Es fundamental saber que contienen gluten, leche, soja y dióxido de azufre/sulfitos, por lo que no son aptas para celíacos, alérgicos a lácteos o intolerantes a sulfitos. Una vez abierto el envase, mantenlas en lugar fresco y seco, cerrado tras cada consumo, para evitar que pierdan textura.
Cuándo y cómo comerlas
La galleta María funciona como acompañamiento de desayuno o merienda con café, té o chocolate. También es la base clásica de postres caseros deshecha (tartas frías, bizcochos). En nutrición infantil, se deshacen en leche o caldo suave para papillas. Su tamaño mini facilita el control de raciones y el transporte en mochilas o bolsos.
Alérgenos e incompatibilidades
Contienen gluten (no aptas para celíacos), leche, soja y sulfitos (dióxido de azufre). Si padeces alergia o intolerancia a cualquiera de estos, debes evitarlas. Revisa siempre el etiquetado si tienes sensibilidad cruzada a otros cereales o leguminosas.
Conservación y vida útil
Guárdalas en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Evita la humedad, que reblandece rápidamente la galleta. Una vez abierto el envase, ciérralo bien tras cada consumo. A temperatura ambiente, mantienen su textura crujiente durante semanas si el envase permanece cerrado.
- Denominación legal
- Galleta María
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la galleta María por 100 g?
Cada 100 g aportan 430 kcal, 77 g de hidratos de carbono y 9,7 g de grasa (casi toda insaturada, con sólo 0,9 g saturada).
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo. Si buscas una alternativa sin gluten, existen otras marcas especializadas en el lineal del supermercado.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten, leche, soja y sulfitos (dióxido de azufre). Revisa bien si tienes alergias o intolerancias a estos componentes.
¿Cómo conservarlas una vez abierto el envase?
En lugar fresco y seco, protegidas de la luz y la humedad. Cierra el envase después de cada uso. La humedad es su enemiga principal: reblandecen rápidamente si no cierras bien.
¿Sirven para hacer postres?
Sí. Son la base clásica de tartas frías y bizcochos caseros deshaciendo las galletas. También se pueden usar desmenuzadas en papillas infantiles con leche.
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