Galletas rellenas de cacao Carrefour Classic sin gluten 120 g.

Las galletas rellenas de cacao el supermercado Classic son un producto específicamente formulado para personas con intolerancia al gluten. El envase contiene 120 gramos de galletas crujientes con relleno de chocolate, elaboradas sin harinas de trigo ni derivados del gluten. La base de la galleta combina harina de maíz, harina de arroz, fécula de patata y fécula de mandioca para lograr una estructura similar a la de una galleta convencional. El relleno aporta manteca de cacao y cacao en polvo (4%), dando ese punto amargo característico. La formulación incorpora mantequilla de pastelería, claras y yemas de huevo en polvo, y gasificantes para mantener la esponjosidad. Contiene leche desnatada en polvo, por lo que no es apta para intolerantes a la lactosa. Con 476 kilocalorías por 100 gramos, son galletas de densidad energética moderada dentro de la categoría. Los hidratos de carbono llegan a 68 g/100 g, mientras que la grasa se sitúa en 19 g/100 g (7 g de saturadas). Funcionan bien como acompañamiento del desayuno o merienda, solas o con leche, té o café. El envase de 120 gramos ofrece varias raciones sin necesidad de abrir y cerrar constantemente. Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco, lejos de humedad y fuentes de calor. Una vez abierto, guarda en recipiente hermético para mantener la textura crujiente.