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Galletas recubiertas de chocolate negro Digestive Carrefour Sensation 300 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (48%), chocolate (24%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, materia grasas láctea anhidra ( leche ), emulgente (lecitina de soja , aroma natural de vainilla), grasa vegetal de palma, azúcar, salvado de trigo (4%), gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio y ácido tartárico), sal, jarabe de glucosa y fructosa. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Leche, Soja Puede contener: Frutos de cáscara, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 493 kcal |
| Grasas | 23 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 63 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas Digestive recubiertas de chocolate negro del supermercado llegan en envase de 300 gramos. Son galletas de trigo denominadas legalmente como galleta de trigo recubierta de chocolate, con una composición donde la harina de trigo (48%) forma la base y el chocolate (24%) recubre toda la superficie. La fórmula incorpora salvado de trigo (4%) que le da textura característica de las digestive: más densa y menos crujiente que una galleta común. El chocolate que recubre contiene pasta de cacao, manteca de cacao y materia grasa láctea anhidra, con emulgente de lecitina de soja y aroma natural de vainilla. La gasificación (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio y ácido tartárico) aporta ligereza interna. Son galletas de consumo común en desayunos, meriendas o acompañamiento de café y té. Cada 100 gramos aportan 493 calorías, 23 g de grasas (12 g saturadas) y 63 g de hidratos de carbono. El envase de 300 g rinde para varias raciones o consumo lentamente a lo largo de días. Contiene gluten, leche y soja como alérgenos declarados; puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza. Conserva en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, cierra el envase tras cada uso para mantener la textura y evitar que se reblandezca.
Composición del chocolate y textura
El recubrimiento es chocolate con pasta de cacao, manteca de cacao y grasa láctea. La gasificación interna (carbonato ácido de sodio, amonio y ácido tartárico) produce burbujas microscópicas que contrastan con la densidad del chocolate exterior. El resultado es una galleta que no es ni crujiente pura ni blanda, sino de rotura limpia.
Alérgenos y población sensible
Contiene gluten, leche y soja de forma obligatoria. Las personas celíacas no pueden consumirla. Puede haber contaminación cruzada con frutos de cáscara y mostaza. Si tienes alergia a la soja, consulta al fabricante, pues la lecitina de soja es el emulgente principal del chocolate.
Conservación y manipulación
Almacena en sitio fresco y seco, alejado de luz solar directa y fuentes de calor. Tras abrir el envase, ciérralo bien después de cada consumo: la galleta tiende a reblandecerse con la humedad ambiental. En climas muy húmedos, considera guardar en recipiente hermético con papel secante.
- Denominación legal
- Galleta de trigo recubierta de chocolate
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y cerrar después de cada uso
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por 100 g?
493 kcal por 100 g, con 23 g de grasas (12 g saturadas) y 63 g de hidratos de carbono.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene gluten como alérgeno declarado, ya que su base es harina de trigo.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten (cereales), leche y soja. Puede haber trazas de frutos de cáscara y mostaza.
¿Cómo se mantienen crujientes una vez abierto?
Cierra el envase herméticamente tras cada uso y guarda en lugar fresco y seco. En ambientes muy húmedos, transfiere a un recipiente hermético con papel secante para evitar que se reblandezcan.
¿Cuánto pesa el envase?
300 gramos, con varias raciones según el consumo personal.
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