Galletas bañadas con chocolate blanco Filipinos Artiach 128 g.

Las galletas Filipinos de Artiach son una galleta de pasta con una cobertura generosa de chocolate blanco que ronda el 45% del peso total del producto. El formato es de 128 gramos, un tamaño estándar de consumo individual o familiar. La composición de la cubierta combina azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo y suero lácteo, con lecitina como emulgente para lograr una cobertura suave y uniforme. La galleta base es de harina de trigo con aceite de palma, gasificantes que la hacen esponjosa, y un toque de cacao desgrasado (3%) que contrarresta la dulzura del chocolate blanco. La textura resultante es crujiente en la galleta y cremosa en la cobertura. Este tipo de galleta funciona bien como acompañamiento del desayuno, la merienda o el café de media mañana. Un envase de 128 gramos contiene aproximadamente 8-10 galletas individuales. Por 100 gramos aporta 495 kcal, con 23 gramos de grasa (14 de ella saturada) y 64 gramos de hidratos de carbono, lo que indica un producto con densidad calórica media-alta típica de galletas de chocolate. Conserva en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético o bolsa cerrada para mantener la crujencia. Como producto de larga duración, aguanta varias semanas una vez abierto si se guarda adecuadamente, aunque lo ideal es consumirlo en las dos primeras semanas.