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Mejillón en escabeche 13/18 bajo contenido en sal Classic Carrefour sin gluten 69 g.
Mejillón en escabeche 13/18 bajo contenido en sal Classic Carrefour sin gluten 69 g. cuesta 2,15 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Mejillones , aceite de girasol, vinagre de vino y aroma natural (pimentón, pimienta de Cayena, laurel, ajo y cebolla), Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 147 kcal |
| Grasas | 6,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 1,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los mejillones en escabeche de Carrefour llegan en lata de 69 gramos con calibre 13/18, lo que indica piezas de tamaño pequeño a medio. Se trata de moluscos frescos sometidos a proceso de cocción y conservación en escabeche, una técnica tradicional que combina vinagre de vino y aceite de girasol con aromas naturales: pimentón, pimienta de Cayena, laurel, ajo y cebolla.
Esta versión Carrefour apunta a reducción de sodio, aspecto relevante para quien sigue una dieta con control de sal sin renunciar al sabor que aportan las especias del escabeche. El producto es apto para celíacos, sin gluten declarado. Los mejillones ya están cocidos, por lo que se abren directamente desde la lata: no requieren cocción adicional.
En términos nutricionales, aporta 147 kcal por 100 gramos, 6,2 g de grasa (de ellos 1,6 g saturados) y 1,9 g de carbohidratos. Es una opción proteica de bajo perfil calórico cuando se descarta el líquido del escabeche. Funciona como aperitivo, entrada fría, componente de ensaladas o base para montaditos y raciones de bar.
Conserva en lugar fresco y seco. Una vez abierto, transfiere el contenido a un recipiente de vidrio o cierra bien la lata si la almacenas en el frigorífico, consumiéndolo en 2-3 días.
Calibre y tamaño del mejillón
El calibre 13/18 significa que entran entre 13 y 18 mejillones por kilo, lo que corresponde a piezas pequeñas pero con carne consistente. Este tamaño es ideal para conservas porque encaja bien en latas y se mantiene íntegro sin deshacerse. No es el mejillón más grande del mercado, pero sí suficiente para disfrutar como aperitivo o guarnición.
Escabeche y perfil organoléptico
El escabeche es una salsa fría a base de vinagre, aceite y especias que preserva el producto y potencia su sabor. En este caso, la mezcla de pimentón, Cayena, laurel, ajo y cebolla crea un perfil ligeramente picante y aromático. La acidez del vinagre no enmascara la carne del mejillón, sino que la realza.
Bajo contenido en sal y apto para celíacos
El envase especifica reducción de sodio sin sacrificar sabor gracias a las especias. Además, carece de gluten, lo que lo hace seguro para celiaquía o sensibilidad. Verifica siempre el envase por posible contaminación cruzada, aunque en este caso no se menciona.
Uso en cocina y conservación
Consume directamente de la lata como aperitivo o incorpora a ensaladas, arroces fríos, pasta, o en tabla de quesos. Una vez abierto, traslada a recipiente de cristal y refrigera entre 2 y 3 días. Evita dejar el producto a temperatura ambiente más de 2 horas una vez destapado.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche contenido reducido de sal. Tamaño pequeño
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Abrir y consumir
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa calibre 13/18?
Indica que hay entre 13 y 18 mejillones por kilo de producto. Son piezas de tamaño pequeño a medio, ideales para conservas porque mantienen su integridad y textura.
¿Cuántas kcal aporta por lata?
Aproximadamente 100 kcal en los 69 g del envase (147 kcal por 100 g). Si descartas buena parte del escabeche, la cifra es más baja. Es una opción proteica con pocas calorías.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto no contiene gluten. Aunque conviene verificar etiquetado por posible contaminación cruzada en línea de producción, la lata especifica que es sin gluten.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días refrigerado a 4 °C en recipiente de cristal bien cerrado. No dejes el producto a temperatura ambiente más de 2 horas tras destaparlo.
¿Es necesario cocinar el mejillón o se consume directamente?
Se consume directamente. Los mejillones ya están cocidos en el proceso de enlatado, por lo que abres y sirves sin cocción adicional.
¿Cuánto cuesta Mejillón en escabeche 13/18 bajo contenido en sal Classic Carrefour sin gluten 69 g. en Carrefour?
Mejillón en escabeche 13/18 bajo contenido en sal Classic Carrefour sin gluten 69 g. cuesta 2,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Mejillón en escabeche 13/18 bajo contenido en sal Classic Carrefour sin gluten 69 g.? Ingredientes
Ingredientes de Mejillón en escabeche 13/18 bajo contenido en sal Classic Carrefour sin gluten 69 g.: Mejillones , aceite de girasol, vinagre de vino y aroma natural (pimentón, pimienta de Cayena, laurel, ajo y cebolla), Alérgenos Contiene: Moluscos Puede contener: Crustáceos
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