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Medallones de filetes de merluza ultracongelados Pescanova 400 g.
Medallones de filetes de merluza ultracongelados Pescanova 400 g. cuesta 7,89 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza . Puede contener crustáceos , moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 77 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los medallones de filetes de merluza de Pescanova llegan en formato ultracongelado de 400 gramos. Se trata de porciones pre-cortadas de merluza fresca que han sido congeladas inmediatamente después de su procesamiento, lo que preserva la textura y las propiedades nutricionales del pescado blanco.
La merluza es un pescado magro de carne blanca y textura firme, con un contenido graso muy bajo (1,5 g por 100 g) y presencia mínima de grasas saturadas (0,3 g). El producto contiene únicamente merluza como ingrediente principal, sin aditivos ni rellenos, aunque en la etiqueta se advierte de la posible presencia de crustáceos y moluscos por contaminación cruzada en el procesamiento. Aportados por 100 gramos del producto son solo 77 calorías y prácticamente ningún hidrato de carbono, lo que lo convierte en una opción habitual en dietas bajas en calorías o proteicas.
El formato en medallones facilita la cocción rápida: en sartén con un poco de aceite toman punto en 4-5 minutos por lado; al horno a 200 °C requieren unos 12-15 minutos. No necesita descongelación previa si se cocinan directamente desde el congelador, aunque el tiempo se amplía ligeramente. Una ración típica son dos medallones (unos 150 g), suficiente como plato principal acompañado de verdura o ensalada.
Como producto ultracongelado, mantiene sus propiedades durante meses si se conserva a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, es importante consumirlo en máximo 24 horas refrigerado y no volver a congelar.
Cocción desde congelado
Una ventaja de este formato es que no requiere descongelación previa. En sartén a fuego medio-alto tarda 8-10 minutos (4-5 por cada lado); al horno a 200 °C, unos 15-18 minutos sobre papel de hornear o en bandeja. El tiempo exacto depende del grosor del medallón y la intensidad del calor. Para evitar que se reseque, es recomendable no cocinar a temperaturas muy altas.
Perfil nutricional para dietas proteicas
Con 77 kcal por 100 g y casi ningún hidrato de carbono, estos medallones encajan bien en dietas bajas en calorías o cetogénicas. El contenido proteico ronda los 17-18 g por 100 g de producto cocido, lo que proporciona saciedad sin exceso de grasa. Es particularmente útil en ayunos intermitentes o protocolos de pérdida de peso donde la proteína magra es protagonista.
Acompañamientos habituales
Los medallones de merluza casan bien con verduras asadas (calabacín, espárragos, tomate), ensaladas verdes o puré de verduras. Una salsa ligera de limón y perejil resalta el sabor sin añadir apenas calorías. También funcionan en ensaladas templadas o como base de un bocadillo de pan integral con lechuga y tomate.
- Denominación legal
- Medallones de Filete de Merluza
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Necesito descongelar los medallones antes de cocinar?
No es obligatorio. Se pueden cocinar directamente desde el congelador; el tiempo se amplía entre 2 y 3 minutos respecto a si estuvieran descongelados. Es útil cuando tienes poco tiempo en la cocina.
¿Cuántas calorías tiene por ración?
Con 77 kcal por 100 g, dos medallones (aproximadamente 150 g) aportan unos 115 kcal. El contenido en grasa es muy bajo: 1,5 g por 100 g.
¿Cuánto tiempo tarda en hacerse en sartén?
Unos 8-10 minutos a fuego medio-alto (4-5 minutos por cada lado) si se cocinan sin descongelar previamente. Si ya están descongeladas, basta con 3-4 minutos por lado.
¿Una vez descongelado, cuánto tiempo aguanta en la nevera?
Máximo 24 horas entre 1 °C y 4 °C. No es recomendable volver a congelarlo después de haberlo descongelado.
¿Cuántas raciones contiene el pack?
El pack de 400 g contiene aproximadamente 8-10 medallones, lo que equivale a 4-5 raciones si consideras dos medallones por ración como plato principal.
¿Cuánto cuesta Medallones de filetes de merluza ultracongelados Pescanova 400 g. en Carrefour?
Medallones de filetes de merluza ultracongelados Pescanova 400 g. cuesta 7,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Medallones de filetes de merluza ultracongelados Pescanova 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Medallones de filetes de merluza ultracongelados Pescanova 400 g.: Merluza . Puede contener crustáceos , moluscos
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