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Mantequilla pastilla sin sal Carrefour Classic 250 g.
Mantequilla pastilla sin sal Carrefour Classic 250 g. cuesta 2,09 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Nata pasteurizada ( leche ) y fermentos lácticos ( leche ). Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 754 kcal |
| Grasas | 83 g |
| de las cuales saturadas | 56 g |
| Hidratos de carbono | 1,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mantequilla sin sal Carrefour Classic se presenta en pastilla de 250 gramos, con una concentración de 83% de materia grasa láctea. Está elaborada únicamente a partir de nata pasteurizada de leche y fermentos lácticos, sin aditivos ni conservantes añadidos.
La ausencia de sal es su principal característica diferencial, lo que permite al consumidor controlar completamente el punto salado en la cocina y la repostería. Esta opción es especialmente valorada en hornadas de dulces finos, masas de hojaldre y salsas mantecosas donde el equilibrio de sal es crítico. El proceso de fermentación láctica le confiere un sabor ligeramente más rico que la mantequilla dulce, aunque sin sal explícita.
Con 754 kcal por cada 100 gramos, es un alimento denso en grasa: 83 g de grasa total (56 g saturada) y apenas 1,1 g de hidratos de carbono por 100 g. La pastilla de 250 g rinde aproximadamente 50 porciones de 5 g cada una, lo que la hace idónea tanto para tostadas como para cocción a fuego lento. Combina bien con panes artesanos, mermeladas caseras y es imprescindible en técnicas clásicas de repostería francesa.
Conserva toda su textura y sabor manteniéndola refrigerada entre 0 °C y 6 °C. En nevera puede mantenerse hasta tres semanas sin deterioro, aunque es mejor guardarla en su envase original para evitar absorber olores.
Sin sal: cuándo y por qué elegirla
La mantequilla sin sal es esencial en repostería profesional y amateur porque permite ajustar exactamente la salinidad de la masa. En dulces finos, masas de hojaldre, salsas mantecosas y cremas, el control total del sodio evita desequilibrios de sabor. También es preferida por quienes siguen dietas bajas en sal por prescripción médica.
Proceso y fermentación láctica
Esta mantequilla se elabora a partir de nata pasteurizada con fermentos lácticos, lo que le otorga un sabor ligeramente más profundo que la mantequilla dulce industrial. El proceso de fermentación controlada enriquece el perfil aromático sin necesidad de sal preservante, manteniendo la pureza de ingredientes.
Conservación y rendimiento por ración
Mantén el envase refrigerado entre 0 °C y 6 °C en la zona más fría del frigorífico. La pastilla de 250 g se divide fácilmente en porciones de 5-10 g para tostadas o cocción. Durará hasta tres semanas sin perder calidad si se guarda en su envase original y alejada de olores intensos.
- Denominación legal
- Mantequila 83% materia grasa
- Conservación
- Conservar a temperatura inferior a 6ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué elegir mantequilla sin sal?
Permite controlar exactamente el nivel de sodio en platos dulces y salados. Es imprescindible en repostería profesional, hojaldre y salsas mantecosas donde el equilibrio de sal es crítico.
¿Cuál es el porcentaje de materia grasa?
83% materia grasa láctea. Esto significa que de cada 100 g, 83 g son grasa pura; el resto es agua y sólidos lácteos. Es un contenido estándar de calidad en mantequilla europea.
¿Cuánto tiempo dura en el frigorífico?
Hasta tres semanas refrigerada entre 0 °C y 6 °C, siempre que esté en su envase original y alejada de olores fuertes. Una vez abierta, cúbrela bien para evitar absorber sabores de otros alimentos.
¿Puedo congelarlo?
Sí. La mantequilla se congela bien en el envase original durante dos o tres meses. Descongélalo en nevera 24 horas antes de usarlo para mantener su textura.
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Solo nata pasteurizada de leche y fermentos lácticos. Sin aditivos, conservantes ni sal añadida. Apto para alérgicos a la leche (contiene lactosa).
¿Cuánto cuesta Mantequilla pastilla sin sal Carrefour Classic 250 g. en Carrefour?
Mantequilla pastilla sin sal Carrefour Classic 250 g. cuesta 2,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mantequilla pastilla sin sal Carrefour Classic 250 g.?
Mantequilla pastilla sin sal Carrefour Classic 250 g. aporta 754 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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