Carrefour · Altorreal · Charcutería y quesos
Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g.
Enlace de afiliado. Si compras en Carrefour a través de este enlace, RadarSuper recibe una comisión. No te cuesta nada más y no cambia el precio que pagas.
Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g. cuesta 13,19 € (87,93 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 28 de septiembre de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-301)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 350 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 10,5 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El loncheado de paleta de cebo ibérica Altorreal se presenta en envase de 150 gramos, con una proporción de 50% raza ibérica. Es un embutido cárnico elaborado a partir de paleta de cerdo ibérico curado, cortado en lonjas finas listas para consumo directo sin necesidad de corte adicional.
La formulación incluye sal, azúcar y conservantes (nitratos y nitritos, códigos E-252 y E-250) que fijan el color y alargan la vida útil del producto. Lleva además antioxidante (ácido ascórbico, E-301) para mantener la estabilidad grasa. El perfil organoléptico típico de la paleta ibérica es menos infiltrado de grasa que el jamón, con una textura más firme y un sabor más neutro que permite protagonizar bocadillos o tablas de embutido sin competir con otros alimentos.
Por cada 100 gramos aporta 350 kcal, de las cuales el 73% proceden de grasa (26 g, con 10,5 g de saturadas). Los hidratos de carbono son mínimos (1 g por 100 g), provenientes principalmente del azúcar del proceso de curado. Es un alimento típico de consumo en desayunos tipo bocadillo, aperitivos de media tarde o tabla de embutidos en comidas festivas.
Una vez abierto el envase, conserva sus propiedades durante 2-3 días si se mantiene refrigerado entre 1 °C y 4 °C, preferiblemente en la zona más fría de la nevera para ralentizar la oxidación de las grasas.
Diferencia entre paleta y jamón ibérico
Ambos proceden del cerdo ibérico curado, pero son piezas distintas. La paleta es la extremidad delantera, más pequeña y con menor marmoración grasa que el jamón (trasero). La paleta ofrece un sabor más suave y una textura más firme, ideal para loncheado industrial. El jamón es más jugoso y presenta más infiltración grasa, por lo que su precio suele ser superior.
Conservación y manejo después de abierto
Mantén el envase cerrado en el frigorífico a 1-4 °C hasta el momento de consumo. Una vez abierto, consume en 2-3 días; la exposición al aire acelera la oxidación de las grasas, que puede dejar un sabor rancio. Si guardas lonjas sueltas, envolví con film transparente para minimizar contacto con oxígeno.
Aporte calórico y graso
Con 350 kcal por 100 g es un embutido calórico, principalmente por su contenido graso (26 g/100 g). No aporta fibra ni apenas hidratos. Una ración típica de 30-40 g (3-4 lonjas en un bocadillo) suma 105-140 kcal, lo que lo sitúa como un alimento de consumo ocasional o en contexto festivo, no de consumo diario en dietas hipocalóricas.
- Denominación legal
- Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre paleta y jamón ibérico?
La paleta es la extremidad delantera del cerdo, más pequeña y con menos grasa infiltrada que el jamón (trasero). Ofrece un sabor más suave y textura más firme, por lo que es ideal para loncheado. El jamón es más jugoso y tiene un precio superior.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Entre 2 y 3 días refrigerado a 1-4 °C. Una vez abierto, el contacto con el aire oxida las grasas. Si separas lonjas, envuelve con film para prolongar su conservación.
¿Cuántas calorías aporta una ración típica?
El loncheado tiene 350 kcal por 100 g. Una ración de 30-40 g (3-4 lonjas en un bocadillo) suma entre 105 y 140 kcal, principalmente de grasa.
¿Qué significa '50% raza ibérica'?
Indica que al menos el 50% de la carne proviene de cerdo de raza ibérica. El resto puede ser cruzado o de otra raza. Es inferior a la denominación 'ibérico 100%', que garantiza cerdo ibérico puro.
¿Cuánto cuesta Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g. en Carrefour?
Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g. cuesta 13,19 € (87,93 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g.? Ingredientes
Ingredientes de Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g.: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-301)
¿Qué formato tiene Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g.?
Loncheado de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica Altorreal 150 g. se vende en formato de 150 g, lo que equivale a 87,93 € €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
37,50 €/kg
67,33 €/kg
47,25 €/kg
62,17 €/kg
68,69 €/kg
6,46 €/ud
Últimas noticias en RadarSuper
Análisis y movimientos de precio relacionados con este producto y su categoría.
Tendencias
El mascarpone con gorgonzola de Dia ha entrado en la cocina de otoño: así se usa y cuánto pesa la tarrina en el ticket
La tarrina de Quesería del Mundo mezcla dos quesos italianos en 180 gramos, pensada para salsas y cremas de esta temporada
4 min
Tendencias
El sobre de jamón cebo ibérico Placeres Ibéricos de Carrefour cambia la cena del viernes: su formato pequeño pesa poco en el ticket
El jamón ibérico regresa al lineal de charcutería como formato de 100 gramos, la puerta de entrada más barata a la categoría premium
3 min
Tendencias
El jamón curado reducido en sal de Dia Nuestra Alacena resuelve el bocadillo de verano, y su sobre pesa poco en el ticket
El sobre de 80 gramos de jamón curado con menos sal de Día se consolida como opción para cenas ligeras, y sorprende en el ticket de compra
3 min
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.