Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g
Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g cuesta 5,59 € en Carrefour, precio actualizado a 16 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo de cerdo, sal, azúcar, pimentón, ajo, aromas, especias, emulgente (E-452i), antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 210 kcal |
| Grasas | 5,4 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El lomo embuchado Nico Serranos es un embutido curado de cerdo que se presenta en formato de lonchas en envase de 130 gramos. Se trata de un producto de categoría embutido curado, elaborado a partir de lomo de cerdo magro, curado con sal, pimentón y especias tradicionales como ajo y especias variadas.
La fórmula incorpora ingredientes técnicos mínimos: emulgente E-452i para mantener la emulsión, antioxidante E-301 para preservar el color y aroma, y conservadores E-250 y E-252 (nitritos y nitratos) que son estándar en embutidos curados de esta categoría. El pimentón es el que aporta el color rojo característico y contribuye al perfil aromático. Las lonchas facilitan el consumo directo sin necesidad de cortar.
Este embutido encaja en bocadillos, tabla de ibéricos, para acompañar quesos o como aperitivo. Cada 100 gramos aporta 210 kilocalorías, 5,4 gramos de grasas totales (2 gramos saturadas) y apenas 0,5 gramos de carbohidratos, lo que lo sitúa como un producto proteico y bajo en azúcares. Dada su naturaleza curada, la ración típica es pequeña: entre 30 y 50 gramos por ocasión.
La conservación requiere un lugar fresco y seco, sin necesidad de frigorífico una vez cerrado el envase si se encuentra en buenas condiciones de temperatura ambiente. Una vez abierto, es recomendable refrigerar y consumir en los siguientes 3 a 5 días para mantener sus cualidades organolépticas.
Diferencia con otros lomos curados
El lomo embuchado es la parte más magra del cerdo curada en tripa natural o artificial. A diferencia del lomo ibérico, que proviene de cerdos de raza ibérica y tiene mayor infiltración de grasa intramuscular, este lomo estándar es más lean. El embuchado se refiere al proceso de meter la carne en tripa, dándole forma característica cilíndrica.
Aditivos y conservación tradicional
Los nitritos (E-250) y nitratos (E-252) son conservadores clásicos en embutidos curados, previenen el desarrollo de patógenos como el Clostridium botulinum. El pimentón no sólo aporta color y sabor, sino que también tiene propiedades antioxidantes naturales que complementan el E-301.
Modo de consumo y raciones
Las lonchas son ideales para bocadillos con pan integral o barra, en tabla junto a queso de cabra o azul, o como aperitivo solo. Una ración típica de 40 gramos aporta unos 84 kcal. No requiere cocción adicional: se consume tal cual, frío o a temperatura ambiente.
- Denominación legal
- Lomo Embuchado
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos de proteína aporta el lomo embuchado?
Por 100 gramos aporta aproximadamente 30 gramos de proteína, lo que lo sitúa como un embutido de buen aporte proteico. Una ración de 40 gramos proporciona alrededor de 12 gramos de proteína.
¿Necesita refrigeración antes de abrirlo?
No es obligatorio si se mantiene en un lugar fresco y seco. Sin embargo, es recomendable conservarlo en el frigorífico para alargar su vida útil y mantener mejor la textura.
¿Cuánto tiempo se conserva una vez abierto?
Entre 3 y 5 días en el frigorífico, bien envuelto o en un recipiente hermético. Es importante evitar que quede expuesto al aire para prevenir la oxidación.
¿Es apto para celíacos y veganos?
No es apto para veganos al ser un embutido de cerdo. Respecto al gluten, no contiene ingredientes que habitualmente lo lleven, pero conviene verificar la etiqueta si se tiene sensibilidad extrema.
¿Qué diferencia hay entre lomo embuchado y jamón serrano?
El lomo es más magro y menos infiltrado de grasa que el jamón. Además, el jamón es de la cadera del cerdo mientras que el lomo es del dorso. Ambos son curados, pero el jamón suele tener un tiempo de curación mayor.
¿Cuánto cuesta Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g en Carrefour?
Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g cuesta 5,59 € en Carrefour. Precio actualizado a 16 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g?
Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g aporta 210 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g? Ingredientes
Ingredientes de Lomo embuchado en lonchas Nico Serranos 130 g: Lomo de cerdo, sal, azúcar, pimentón, ajo, aromas, especias, emulgente (E-452i), antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252)
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