Carrefour · Carrefour · Pescado fresco
Lomo de salmón El Mercado pack de 3 unidades de 100 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Salmón pescado Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 208 kcal |
| Grasas | 14 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El lomo de salmón Carrefour se presenta en pack de 3 porciones de 100 gramos cada una, sin piel, ultracongeladas. Es salmón puro, sin aditivos ni conservantes añadidos, pensado para cocción rápida desde el estado congelado o tras un descongelado previo en nevera.
Cada porción aporta 208 kcal y 14 gramos de grasas, de las cuales 2,1 gramos son saturadas. El salmón es especialmente valioso por su contenido en ácidos grasos omega-3, que intervienen en la salud cardiovascular y la inflamación. Con apenas 0,5 gramos de hidratos de carbono por 100 gramos, es una opción proteica limpia para dietas bajas en carbohidratos.
El formato individual de 100 gramos facilita la porción para una o dos personas. Al estar ultracongelado, mantiene sus propiedades nutricionales y organolépticas sin necesidad de conservantes químicos. Puedes cocinarlo directamente en sartén, horno o vapor sin descongelar, aunque muchos prefieren descongelar lentamente en la nevera durante 6-8 horas para mejor textura.
Una vez descongelado, consume en el mismo día o máximo al día siguiente refrigerado. Combina con verduras asadas, ensaladas o salsa de cítricos. Es un producto versátil que funciona tanto para comidas rápidas entre semana como para presentaciones más formales.
Omega-3 y perfil nutricional
El salmón es una de las principales fuentes de ácidos grasos omega-3 de cadena larga (EPA y DHA), fundamentales para la función cognitiva y la salud del corazón. Con 208 kcal por 100 g, es proteína de alto valor biológico sin grasas trans. Apto para dietas bajas en carbohidratos: apenas 0,5 g por porción.
Descongelación y cocción
Descongela en la nevera entre 6 y 8 horas para preservar la estructura de la fibra. También puedes cocinarlo directamente desde congelado en sartén a fuego medio-alto durante 8-10 minutos. Al horno a 180 °C tarda unos 12-15 minutos si está descongelado. Evita sobrecocinar: el salmón se mantiene jugoso con cocción moderada.
Formato sin piel y versatilidad
Al venir sin piel, ganas tiempo de preparación y evitas la manipulación de la espina. Cada lomo de 100 g es ración individual perfecta para un plato principal o base de ensalada. El pack de 3 unidades permite usar una, dos o tres según comensales sin abrir un envase grande.
- Denominación legal
- Porciones de salmón sin piel ultracongeladas
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Cada lomo de 100 g aporta 208 kcal. El pack contiene 3 lomos, por lo que una dosis completa del pack son 624 kcal.
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
Entre 6 y 8 horas en la nevera a 4 °C. También puedes cocinarlo directamente desde congelado en sartén o horno, añadiendo 2-3 minutos extra de cocción.
¿Es salmón puro sin aditivos?
Sí. La única materia prima es salmón. No contiene conservantes ni aditivos químicos; la ultracongelación preserva el producto de forma natural.
¿Cuánto tiempo dura descongelado en la nevera?
Una vez descongelado, consume en el mismo día o máximo al día siguiente manteniéndolo entre 1 °C y 4 °C. No recongelar tras descongelación.
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