Kombucha de jengibre y limón ecológico Komvida sin gluten botella 25 cl.

La kombucha de jengibre y limón ecológico de Komvida es una bebida fermentada presentada en botella de 25 cl. Se elabora a partir de agua, té ecológico, cultivo vivo de kombucha (una simbiosis de bacterias y levaduras) y zumos concentrados de limón y jengibre ecológicos. El proceso de fermentación consume casi la totalidad del azúcar inicial, resultando en una bebida con apenas 17 kcal por 100 ml y 4,3 g de hidratos de carbono. A diferencia de los refrescos convencionales, la kombucha es un producto vivo que sigue fermentando lentamente incluso en el frigorífico. El sabor es ácido y ligeramente efervescente, con notas pronunciadas de jengibre y limón que provienen de los zumos ecológicos incorporados en la fórmula. El té constituye menos del 1% de los ingredientes finales, suficiente para aportar los microorganismos necesarios sin que el sabor resulte amargo o tanino. Es un refresco pensado para consumo directo, sin diluir. Algunos la toman como parte de rituales de bienestar o fermentación probiótica; otros simplemente como alternativa a refrescos azucarados con menos calorías. Una botella de 25 cl representa una ración individual para acompañar comidas o como tentempiés. Sin gluten, apta para celíacos. Conserva el producto siempre entre 2 °C y 8 °C. Una vez abierto, consume en el plazo de una semana. Remueve suavemente antes de servir para redistribuir el sedimento natural que pueda haber depositado en el fondo.