Azafrán en hebra Pote sin gluten 400 mg. cuesta 2,99 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azafrán Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar en lugar fresco y seco
Sobre este producto
El azafrán en hebra Pote se comercializa en un pack de 4 sobres individuales de 1 gramo cada uno. Es la presentación más práctica para el consumidor doméstico, que evita que la especia pierda aroma y color una vez abierto el envase principal.
El azafrán es el estigma desecado de la flor de *Crocus sativus*, una especia de alto valor por su escasez: una sola flor aporta tres estigmas minúsculos, lo que explica su precio. Las hebras de Pote son de color rojo intenso con tonalidades naranja, indicativo de una correcta cosecha y secado. Su aroma es floral, ligeramente amargo, y su sabor amargo-terroso es inconfundible. Una pequeña cantidad de hebras tiñe de amarillo dorado grandes cantidades de líquido.
Esta especia es indispensable en arroces (paella, arroz con azafrán, risotto), aunque también aparece en algunos pescados en salsa, dulces orientales y bebidas. La dosis típica es de 8-10 hebras por persona y ración, es decir, menos de 0,25 gramos. Un sobre de 1 gramo rinde para 4-5 raciones generosas, lo que convierte el pack de 4 sobres en una cantidad pensada para consumo regular sin desperdicio.
Guarda los sobres sin abrir en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Una vez abierto un sobre, úsalo en el mismo día para que la hebra mantenga toda su potencia aromática. Si se conserva bien, el azafrán en hebra mantiene sus propiedades durante 2-3 años.
Cómo preparar y dosificar
El azafrán debe rehidratarse siempre antes de incorporarlo al plato. Vierte un puñado de hebras (8-10 para 4-5 personas) en un cuenco pequeño con agua caliente o caldo templado, y déjalo reposar 10-15 minutos. Esto libera el color y el aroma. Luego vierte la infusión completa, con hebras incluidas, en tu arroz o caldo. Evita cocinar el azafrán directamente en seco o a fuego muy alto, que quema su sabor.
Diferencia entre hebra y polvo
El azafrán en hebra es superior al polvo porque conserva aroma y color más tiempo. El polvo es más cómodo de medir, pero pierde propiedades más rápido y es más fácil de adulterar con colorantes baratos. Las hebras garantizan que estás comprando puro azafrán sin dilución.
Origen y calidad
El mejor azafrán del mundo viene de Irán, que concentra el 80% de la producción mundial. España (Castilla-La Mancha) también cultiva variedades de calidad reconocida con Denominación de Origen Protegida. El color rojo oscuro y el aroma potente son indicadores de frescura y correcta desecación, independientemente del origen.
Conservación y vida útil
Guarda los sobres cerrados en un lugar fresco, seco y oscuro, lejos de luz directa y fuentes de calor como la cocina cerca del horno. Idealmente, en un armario con temperatura estable. Una vez abierto un sobre, consúmelo en el día para aprovechar toda su potencia. Sin abrir, el azafrán mantiene calidad 2-3 años si las condiciones son óptimas.
- Denominación legal
- Azafrán hebra
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Ofertas, folletos y bajadas de Carrefour
Te avisamos cuando este y otros productos de Carrefour bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azafrán necesito para una paella?
Entre 8 y 10 hebras por persona (unos 0,2-0,25 gramos para 4-5 comensales). Un sobre de 1 gramo rinde para 4-5 raciones generosas. Rehidrata siempre en agua o caldo caliente 10-15 minutos antes de añadir.
¿En qué se diferencia la hebra del polvo?
La hebra es puro azafrán y conserva aroma y color más tiempo. El polvo es más cómodo de medir pero pierde propiedades más rápido y es más fácil de adulterar con colorantes baratos. Para calidad garantizada, elige siempre hebra.
¿Cuánto dura una vez abierto el sobre?
Úsalo el mismo día en que lo abras para aprovechar todo el aroma y el color. Sin abrir, cada sobre se mantiene perfectamente durante 2-3 años en un lugar fresco, seco y oscuro.
¿De dónde viene el azafrán Pote?
El contexto no especifica el origen exacto. Irán es el mayor productor mundial; España también cultiva variedades de calidad con Denominación de Origen. El color rojo oscuro y el aroma potente indican frescura independientemente del origen.
¿Debo cocinar el azafrán directamente en la paella?
No. Rehidrata las hebras en agua o caldo caliente durante 10-15 minutos para liberar color y aroma, luego vierte la infusión completa en el arroz. Cocinar el azafrán en seco o a fuego muy alto quema su sabor delicado.
¿Cuánto cuesta Azafrán en hebra Pote pack de 4 sobres de 1 g. en Carrefour?
Azafrán en hebra Pote pack de 4 sobres de 1 g. cuesta 2,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Azafrán en hebra Pote pack de 4 sobres de 1 g.? Ingredientes
Ingredientes de Azafrán en hebra Pote pack de 4 sobres de 1 g.: Azafrán Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Conservar en lugar fresco y seco
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.