Helado de vainilla Carrefour 480 g.

El helado de vainilla de Carrefour llega en formato de 480 gramos, pensado para consumo familiar o varias raciones. Se trata de un helado de sabor a vainilla elaborado con leche desnatada reconstituida como base láctea, complementada con jarabe de glucosa y fructosa, azúcar y grasa de coco como sustancia grasa principal.

La formulación incorpora emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos) y gelificantes naturales como goma garrofín y goma guar, que dan cuerpo y textura cremosa sin necesidad de excesiva grasa animal. El aroma proporciona el sabor a vainilla, mientras que los carotenos añaden color. La composición es clara: sin aditivos complejos ni colorantes sintéticos.

Este helado es una opción para merendar en familia o como postre después de comidas. Por cada 100 gramos aporta 159 kcal, con 6 g de grasas (de las cuales 5,3 g son saturadas, principalmente de la grasa de coco) y 25 g de hidratos de carbono, en su mayoría procedentes del jarabe de glucosa-fructosa y el azúcar añadido.

Contiene leche de forma definitiva; puede haber trazas de soja, huevo, cacahuetes, gluten y frutos de cáscara según el proceso de fabricación. Conserva en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado parcialmente, no es recomendable volver a congelar.