Helado de menta y chocolate Carrefour Sensation sin gluten 300 g.

El helado de menta y chocolate Carrefour Sensation es un helado sin gluten presentado en formato de 300 gramos. Combina una base de helado de menta con una cobertura especial de cacao elaborada a partir de grasas vegetales (coco y girasol), azúcar y cacao desgrasado, que representa el 3,8% del producto total.

La formulación utiliza leche en polvo desnatada rehidratada como base láctea, complementada con grasa de coco y jarabe de glucosa-fructosa. Los estabilizantes empleados (goma guar, carragenanos y goma garrofín) proporcionan la textura homogénea característica, mientras que los colorantes naturales (complejos cúpricos de clorofilinas para los tonos verdes y curcumina para los amarillos) tiñen la masa sin aditivos sintéticos. La lecitina de girasol actúa como emulgente.

Cada 100 gramos aporta 207 kcal, 13 g de grasa (11 g saturada) y 20 g de carbohidratos. El sabor combina la frescura herbácea de la menta con el contraste amargo de la cobertura de cacao, lo que lo hace adecuado tanto para consumo directo como para acompañar postres. El formato de 300 g suele corresponder a envases de 4-6 raciones individuales o una pequeña tarrina familiar.

Es apto para celíacos al carecer de gluten declarado. Aunque no contiene frutos de cáscara, soja ni huevo entre los ingredientes principales, el etiquetado señala posible contaminación cruzada con estas sustancias, por lo que requiere precaución en caso de alergias severas. Una vez abierto, mantén el producto congelado a -18 °C o inferior.