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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (harina de trigo , carbonato de calcio, hierro, niacina, tiamina), aceites vegetales (colza, palma), azúcar, tallo de jengibre cristalizado (14%)(tallo de jengibre, azúcar), melaza (parcialmente jarabe de azúcar invertido), avena, gasificantes (bicarbonato de sodio, difosfato disódico), leche desnatada en polvo, jengibre molido, sal. Alérgenos Contiene: Leche, Cereales que contienen gluten Puede contener: Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 500 kcal |
| Grasas | 24,3 g |
| de las cuales saturadas | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | 65,4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las galletas con jengibre Walkers llegan en envase de 150 gramos. Son galletas de textura crujiente elaboradas con harina de trigo enriquecida en hierro y niacina, combinada con un 14 % de tallo de jengibre cristalizado y jengibre molido, lo que les da un carácter picante y aromático. La formulación incluye aceites vegetales de colza y palma, melaza y jarabe de azúcar invertido, que aportan estructura y dulzor moderado sin abrumar el perfil del jengibre. También lleva avena, leche desnatada en polvo y gasificantes que contribuyen a la ligereza y al desmenuzamiento típico de este tipo de galleta. El aporte calórico es de 500 kcal por 100 g, con 24,3 g de grasas y 65,4 g de hidratos de carbono, lo que las sitúa como un tentempié calórico cuando se consume con moderación. Son un acompañamiento clásico para el té o el café de media tarde, habitual también en desayunos británicos. El jengibre cristalizado aporta un punto de frescor y una textura contrastante que diferencia estas galletas de las versiones más neutras. Walkers es una marca británica con larga tradición en galletas y snacks salados. Conserva el envase en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad. Una vez abierto, ciérralo bien para mantener la textura crujiente.
Jengibre cristalizado vs molido
El 14 % de tallo de jengibre cristalizado proporciona fragmentos visibles y masticables con sabor intenso y dulce. El jengibre molido añade calidez aromática distribuida por toda la masa. La combinación de ambas formas hace que el jengibre sea protagonista sin resultar abrumador, dando una textura heterogénea que muchos compradores buscan en galletas artesanales.
Información nutricional y contexto de consumo
Con 500 kcal por 100 g son galletas densas energéticamente. Una ración de 30 g (aproximadamente 4-5 galletas) ronda 150 kcal. El contenido en grasas saturadas es de 7,3 g por 100 g, procedente tanto del aceite de palma como de la leche en polvo. Son ideales como tentempié ocasional acompañadas de té o café, no como consumo diario si se busca limitar calorías.
Alérgenos y compatibilidades
Contienen gluten (trigo) y leche. Pueden contener trazas de frutos de cáscara. No son aptas para celíacos ni intolerantes a la lactosa. El uso de harina de trigo enriquecida la hace apta para dietas sin restricciones de cereales convencionales.
- Denominación legal
- Galletas
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto jengibre llevan estas galletas?
El 14 % del peso es tallo de jengibre cristalizado, combinado con jengibre molido distribuido en la masa. Es una proporción significativa que hace que el jengibre sea claramente perceptible en cada bocado.
¿Son aptas para celíacos?
No. Contienen harina de trigo y gluten. No son seguras para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cuántas calorías tiene una galleta aproximadamente?
Cada galleta ronda 30-35 g y aporta 150-175 kcal. El envase de 150 g contiene aproximadamente 4-5 galletas por ración típica.
¿Cómo se conservan una vez abiertas?
Guárdalas en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético o bolsa cerrada. Así mantienen la textura crujiente durante días. Evita la humedad, que las vuelve blandas.
¿Llevan alérgenos además del gluten?
Sí, contienen leche desnatada en polvo. Pueden contener trazas de frutos de cáscara. Revisa el etiquetado si tienes alergia o intolerancia.
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