Sazonador de ajo Carrefour Classic 425 g.

El sazonador de ajo el supermercado Classic es una sal de ajo presentada en bote de 425 gramos. Se trata de una mezcla simple compuesta por sal marina (91%) y ajo deshidratado en polvo (9%), sin aditivos ni conservantes añadidos, pensada para condimentar platos de forma rápida y directa. A diferencia del ajo fresco o en pasta, este producto ofrece concentración de sabor en forma seca, lo que facilita su dosificación y almacenamiento prolongado. El ajo se deshidrata mediante métodos tradicionales que conservan el perfil aromático del bulbo, aunque con matices más intensos y menos complejidad que el ajo recién picado. La predominancia de sal (91%) hace que funcione como conservante natural y como vehículo de distribución del sabor en el plato. Es un acompañamiento habitual en cocina de línea o doméstica para carnes a la parrilla, verduras asadas, patatas cocidas, arroces blancos y salsas. Muchos cocineros lo usan también como base de mezclas personalizadas, combinándolo con pimienta, orégano u otras especias según el plato. Un cuarto de cucharadita rinde para sazonar una ración individual; la cantidad ideal depende del tamaño del plato y de la preferencia salada de cada comensal. Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Una vez abierto el bote, el producto mantiene su sabor hasta doce meses si se mantiene bien sellado y alejado de fuentes de calor o vapor.