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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
azúcar, harina de TRIGO, manteca de cacao, grasas vegetales (palma, coco en proporciones variables), LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, lactosa (de LECHE), grasa de LECHE, cacao magro en polvo (1,5 %), aceite de nabina, emulgentes (lecitinas de SOJA, E476), gasificante (carbonatos de sodio), sal, aromas.Puede contener huevo, frutos de cáscara. Alérgenos Contiene: Leche, Soja, Cereales que contienen gluten, Dióxido de Azufre y Sulfitos Puede contener: Huevo, Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 535 kcal |
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las Choco Wafer de Milka son galletas de barquillo rellenas de cacao y recubiertas completamente de chocolate blanco, presentadas en un pack de 180 gramos. La estructura combina un barquillo crujiente en su interior con un relleno que representa el 27 % del peso total y un recubrimiento de chocolate blanco que alcanza el 60 % del producto final. La elaboración utiliza harina de trigo como base, con manteca de cacao y chocolate blanco procedente de grasas vegetales de palma y coco. Incorpora leche desnatada en polvo, suero de leche y lactosa, que proporcionan ese sabor lácteo característico del chocolate blanco de Milka. El relleno lleva un 1,5 % de cacao magro en polvo, lo que aporta un contraste de sabor entre la dulzura del chocolate blanco exterior y la ligera nota de cacao interior. El aporte calórico es de 535 kcal por 100 gramos, con un contenido graso de 30 g por 100 g, de los cuales 17 g corresponden a grasas saturadas. Son galletas indicadas para desayunos, meriendas o acompañamiento del café o té. El formato de 180 g suele contener unas 9-10 galletas individuales, lo que permite una ración de consumo controlada. Milka es marca de Mondelēz, fabricante con amplia presencia en supermercados españoles. Conserva el envase cerrado en lugar seco y fresco, protegido del calor directo y la humedad. Es importante señalar que contiene gluten, leche y soja, y puede contener trazas de huevo y frutos de cáscara.
Estructura y composición del recubrimiento
El chocolate blanco que cubre estas galletas no contiene cacao en masa, sino manteca de cacao y grasas vegetales (palma y coco) como base, más leche en polvo desnatada y lactosa. Este tipo de chocolate es más suave y lácteo que el chocolate de leche tradicional, con un punto de fusión más bajo, lo que le da esa textura cremosa característica de la marca Milka.
Relleno de cacao y contraste de sabores
Alérgenos e ingredientes problemáticos
Contiene gluten (harina de trigo), leche en varios formatos (desnatada en polvo, suero, lactosa, grasa de leche) y soja (lecitinas). Puede contener trazas de huevo y frutos de cáscara. No es apta para celíacos ni para personas con intolerancia a la lactosa. Los emulgentes lecitinas de soja son habituales en este tipo de productos para mantener la textura homogénea.
- Denominación legal
- Barquillo con relleno (27 %) de cacao recubierto (60 %) con chocolate blanco
- Conservación
- Conservar en lugar seco. Proteger del calor
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el chocolate blanco y el de leche?
El chocolate blanco no contiene cacao en masa ni cacao magro, solo manteca de cacao, grasas vegetales y leche. Es más dulce, más suave y tiene un punto de fusión más bajo que el chocolate de leche tradicional.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene harina de trigo, que lleva gluten. Tampoco es apta para personas con intolerancia a la lactosa debido a su alto contenido en leche desnatada en polvo, suero de leche y lactosa.
¿Cuántas galletas trae el pack de 180 g?
El pack contiene aproximadamente 9-10 galletas individuales, dependiendo del calibrado. Cada una aporta unos 53-60 kcal.
¿Cómo se conservan una vez abierto el envase?
Guarda el envase cerrado en un lugar seco, fresco y protegido del calor. Si está bien cerrado, se mantiene en buen estado durante semanas. Si se abre, consúmelas en los días siguientes para que no pierdan crujencia.
¿Contiene alérgenos problemáticos?
Sí. Contiene gluten, leche, soja y puede tener trazas de huevo y frutos de cáscara. No es apta para celíacos ni para alérgicos a la soja. Verifica la etiqueta si tienes alergias.
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