Carrefour · El Pozo · Embutido curado
Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g
Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g cuesta 2,79 € en Carrefour, precio actualizado a 9 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (135 g para obtener 100 g de producto),LECHE en POLVO, sal, dextrosa de maíz, especias,antioxidante (E-316), conservadores (E-250, E-252).Puede contener TRAZAS de SOJA. Tripa natural de porcino. Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 413 kcal |
| Grasas | 33 g |
| de las cuales saturadas | 11,5 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El fuet casero El Pozo es un embutido curado de denominación Fuet Extra, presentado en pieza de 150 gramos sin gluten. Se elabora a partir de carne de cerdo —se utilizan 135 gramos para obtener 100 gramos de producto final— envuelta en tripa natural de porcino, en una formulación que respeta las técnicas tradicionales de curación.
La mezcla incorpora leche en polvo, sal y especias, con dextrosa de maíz como edulcorante y conservadores naturales (nitratos y nitritos, E-250 y E-252) que contribuyen a la estabilidad microbiológica característica del embutido curado. El perfil organoléptico típico del fuet —textura firme, sabor salado y ligero toque de pimienta— se mantiene sin aditivos de gluten, lo que amplía su idoneidad a consumidores celíacos. Contiene leche en polvo y puede tener trazas de soja.
Se consume habitualmente en lonchas finas, ya solo como tapa o como parte de tabla de embutidos y quesos. Con 413 kcal por 100 gramos y 33 gramos de grasa, es un producto con densidad calórica moderada para la categoría de curados, manteniendo una ración controlada en torno a 30-40 gramos por ocasión de consumo.
Conserva mejor en lugar fresco y seco o en refrigerador entre 0 °C y 4 °C. Una vez cortado, envuelve las lonchas en papel de aluminio o película para evitar que pierdan humedad y mantengan textura.
Tripa natural y curación tradicional
La tripa natural de porcino confiere una textura y respirabilidad distintas a las tripas colágeno o celulosa. Durante el curado, permite una pérdida de humedad gradual que concentra sabores. El fuet casero suele curar entre 3 y 4 semanas; esta pieza ya viene lista para consumir sin necesidad de tratamiento previo.
Apto para celíacos
La ausencia de gluten en la formulación lo hace seguro para personas con celiaquía. Aunque puede contener trazas de soja (probablemente por contaminación cruzada en proceso), la leche es el único alérgeno mayoritario declarado. Verifica siempre el etiquetado si tienes sensibilidad a soja.
Perfil nutricional y conservadores naturales
Aporta 413 kcal, 33 g de grasa y 4 g de hidratos por 100 g. Los conservadores E-250 (nitrito de sodio) y E-252 (nitrato de potasio) son autorizados en la UE para curados y actúan tanto en sabor como en estabilidad. La dextrosa de maíz añade ligero toque dulzor que equilibra la salinidad.
- Denominación legal
- FUET EXTRA
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco o refrigerado
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es realmente sin gluten?
Sí, la formulación no contiene gluten y está certificada. Es seguro para celíacos, aunque puede haber trazas de soja por contaminación cruzada en proceso.
¿Cuánto pesa y cuántas raciones tiene?
La pieza completa es de 150 gramos. Una ración habitual de embutido curado son 30-40 gramos, lo que da 3 o 4 raciones según preferencia de grosor de corte.
¿Cómo se conserva después de abierto?
Envuelve las lonchas restantes en papel de aluminio o película transparente y guarda en el frigorífico a 0-4 °C. Así mantiene textura y evita que se reseque.
¿Qué son los conservadores E-250 y E-252?
Son nitratos y nitritos de sodio y potasio, conservadores autorizados en la UE para embutidos. Contribuyen tanto al sabor como a la estabilidad microbiológica del producto curado.
¿De dónde viene el fuet?
El Pozo es una marca española de embutidos. Aunque el producto concreto puede procesarse en varias localizaciones del grupo, sigue normas de calidad españolas para la denominación de fuet.
¿Cuánto cuesta Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g en Carrefour?
Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g cuesta 2,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 9 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g?
Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g aporta 413 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g? Ingredientes
Ingredientes de Fuet casero pieza ElPozo sin gluten 150 g: Carne de cerdo (135 g para obtener 100 g de producto),LECHE en POLVO, sal, dextrosa de maíz, especias,antioxidante (E-316), conservadores (E-250, E-252).Puede contener TRAZAS de SOJA. Tripa natural de porcino. Alérgenos Contiene: Leche Puede contener: Soja
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