Carrefour · Martiko · Charcutería y quesos
Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g
Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g cuesta 6,89 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar, especias, antioxidante: E-301 y conservador: E-250
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 444 kcal |
| Grasas | 46 g |
| de las cuales saturadas | 20 g |
| Hidratos de carbono | 2,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El foie gras de pato Martiko se presenta en pack de 2 unidades de 40 gramos cada una, clasificado como bloc de foie gras cocido. Se trata de un producto elaborado con foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar y especias, estabilizado con antioxidante E-301 y conservador E-250. Esta categoría de bloc indica que el producto está ya cocido y listo para consumir sin necesidad de preparación previa.
La formulación combina el sabor concentrado del hígado graso de pato con un toque discreto de brandy que aporta complejidad aromática sin resultar dominante. El contenido graso es notable—46 g por 100 g de producto—, de los cuales 20 g son grasas saturadas, lo que refleja la naturaleza de este ingrediente. Los hidratos de carbono se sitúan en 2,8 g por 100 g, aportados principalmente por el azúcar incluido en la formulación.
Por su densidad calórica—444 kcal por 100 g—es un alimento de consumo puntual, típicamente en apertivos, entradas o tabla de embutidos. La ración estándar oscila entre 10 y 20 g por persona, lo que sitúa cada unidad de 40 g como base para dos o tres comensales. Acompaña bien con pan tostado, galletas neutras o como complemento en una tabla de quesos y fiambres.
Una vez abierto, debe refrigerarse entre 3 °C y 5 °C y consumirse dentro de los 5 días siguientes. El pack de 2 unidades facilita el control de porciones sin comprometer la calidad tras la apertura.
Tipo de bloc y proceso de cocción
Un bloc de foie gras es el hígado cocido y presentado en forma compacta, diferente del paté que incluye otras carnes o del foie gras entero. En este caso, Martiko utiliza foie de pato (no de oca), que tiene un sabor ligeramente menos intenso pero más equilibrado. La cocción ya está realizada, por lo que es consumible directamente del envase sin necesidad de precocinado.
Conservación y vida útil
El producto requiere refrigeración entre 3 °C y 5 °C desde la compra. Una vez abierto el envase, cuenta con 5 días de consumo seguro en el frigorífico. El conservador E-250 (nitrito sódico) y el antioxidante E-301 (ascorbato sódico) prolongan la vida útil y previenen el deterioro microbiológico y oxidativo. No es apto para congelación sin que pierda textura.
Contexto de consumo y maridaje
El foie es un alimento de ocasión, no de consumo regular. Aparece típicamente en mesas de Navidad, Año Nuevo, celebraciones o como entrada en una tabla de quesos y embutidos. Va bien acompañado de pan tostado neutro, pan de nueces, galletas saladas tipo Melba, o con un vino blanco dulce (Sauternes, Moscatel) o champagne. La ración individual está entre 10 y 20 g.
- Denominación legal
- Bloc de foie gras de pato cocido
- Conservación
- Conservación entre 3 y 5 °C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en los próximos 5 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre un bloc y un paté de foie gras?
El bloc es foie gras puro cocido en forma compacta. El paté contiene hígado graso pero también otras carnes, especias y aglomerantes. El bloc de Martiko es foie casi puro con mínimos aditivos para cocción.
¿Es foie de pato o de oca?
Es de pato. El foie de pato tiene sabor algo más suave que el de oca, aunque ambos son válidos gastronómicamente. Martiko ha optado por pato.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Una vez abierto, entre 5 días refrigerado a 3-5 °C. Es recomendable consumirlo dentro de ese plazo para garantizar seguridad y cualidades organolépticas.
¿Cuánta cantidad es una ración?
Entre 10 y 20 g por persona. Cada unidad de 40 g rinde para 2-4 comensales en función de si va como entrada principal o como parte de una tabla variada.
¿Cuánto cuesta Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g en Carrefour?
Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g cuesta 6,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g?
Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g aporta 444 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g? Ingredientes
Ingredientes de Foie gras de pato Martiko pack de 2 unidades de 40 g: Foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar, especias, antioxidante: E-301 y conservador: E-250
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