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Carrefour · Pescanova · Pescado fresco
Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g.
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Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g. cuesta 12,19 € (15,24 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 25 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza . Puede contener crustáceos , moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 80 kcal |
| Grasas | 2,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de merluza sin piel de Pescanova llegan ultracongelados en formato de 800 gramos, listos para descongelar y cocinar. Es pescado blanco de la especie Merluccius capturado y procesado para conservar su textura y propiedades nutricionales mediante congelación rápida.
Sin piel ni espinas, estos filetes son producto limpio de la merluza; la marca especifica que puede contener trazas de crustáceos y moluscos, información relevante para alérgicos. Cada porción de 100 gramos aporta 80 kilocalorías, 2,3 gramos de grasa (fundamentalmente insaturada) y cero carbohidratos, lo que lo sitúa como opción ligera en proteína animal. La merluza es pescado blanco de bajo contenido graso, típico en dietas equilibradas y cocina mediterránea.
El formato ultracongelado permite mantener las filetes sin perder calidad durante semanas en el congelador del hogar. Se cocina rápidamente: descongelación en frigorífico durante unas 8 horas, o directamente a sartén, horno o hervido sin necesidad de descongelación previa. Rinde aproximadamente 8-10 filetes por envase, dependiendo del grosor individual, lo que cubre fácilmente 3-4 comidas para dos personas o 2-3 para familia más numerosa.
Pescanova es marca de producción de congelados con presencia consolidada en distribución española. El producto no lleva aditivos innecesarios: es merluza congelada sin rebozado ni salsas añadidas.
Cocción rápida del filete ultracongelado
No requiere descongelación previa. En sartén con un poco de aceite, 3-4 minutos por lado a fuego medio-alto. Al horno a 200 °C unos 12-15 minutos envuelto en papel de aluminio. Hervido en caldo o agua con limón, 5-7 minutos desde que rompe el hervor. El filete se deshace fácilmente cuando está listo; evita cocción excesiva para que no quede seco.
Perfil nutricional y proteína
Con 80 kcal por 100 gramos y prácticamente sin grasa saturada, la merluza es pescado blanco de referencia en dietas hipocalóricas y control de peso. Cada filete aporta en torno a 17-18 gramos de proteína por 100 g, lo que lo convierte en fuente proteica eficiente. Sin hidratos de carbono, es compatible con regímenes bajos en carbohidratos.
Almacenamiento y vida útil
Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior. En esas condiciones, el producto se preserva durante varios meses sin pérdida significativa de calidad. Una vez descongelado en frigorífico, consume en 24-48 horas. No recongelar tras descongelación completa.
Diferencia entre filete sin piel y otros formatos
Los filetes sin piel ya vienen limpios y listos para cocina directa, sin necesidad de manipulación adicional. El formato ultracongelado preserva el filete entero mejor que las opciones en tabla de rodajas finas, que tienden a fragmentarse durante descongelación y cocción.
- Denominación legal
- Filetes de Merluza sin piel. Ultracongelados
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Necesito descongelar antes de cocinar?
No es obligatorio. Puedes cocinar directamente desde congelado añadiendo 2-3 minutos más de tiempo. Si descongelaas, hazlo en frigorífico durante 8 horas para mejor textura.
¿Cuántas porciones trae el envase?
Aproximadamente 8-10 filetes según grosor. Para dos personas son 2-3 filetes por ración, lo que da para 3-4 comidas.
¿Cuánta proteína y calorías tiene?
100 gramos aportan 80 kcal y unos 17-18 gramos de proteína. La grasa es mínima (2,3 g por 100 g), fundamentalmente insaturada.
¿Tiene espinas o piel?
No. Vienen limpios sin piel ni espinas, listos para cocina directa. Pueden contener trazas de crustáceos y moluscos.
¿Cuánto tiempo aguanta en el congelador?
Varios meses a -18 °C o inferior sin pérdida de calidad. Una vez descongelado en frigorífico, consume en 24-48 horas.
¿Cuánto cuesta Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g. en Carrefour?
Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g. cuesta 12,19 € (15,24 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 25 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g.? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g.: Merluza . Puede contener crustáceos , moluscos
¿Qué formato tiene Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g.?
Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g. se vende en formato de 800 g, lo que equivale a 15,24 € €/kg.
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