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Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g.
Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g. cuesta 12,19 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza . Puede contener crustáceos , moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 80 kcal |
| Grasas | 2,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de merluza sin piel de Pescanova llegan ultracongelados en formato de 800 gramos, listos para descongelar y cocinar. Es pescado blanco de la especie Merluccius capturado y procesado para conservar su textura y propiedades nutricionales mediante congelación rápida.
Sin piel ni espinas, estos filetes son producto limpio de la merluza; la marca especifica que puede contener trazas de crustáceos y moluscos, información relevante para alérgicos. Cada porción de 100 gramos aporta 80 kilocalorías, 2,3 gramos de grasa (fundamentalmente insaturada) y cero carbohidratos, lo que lo sitúa como opción ligera en proteína animal. La merluza es pescado blanco de bajo contenido graso, típico en dietas equilibradas y cocina mediterránea.
El formato ultracongelado permite mantener las filetes sin perder calidad durante semanas en el congelador del hogar. Se cocina rápidamente: descongelación en frigorífico durante unas 8 horas, o directamente a sartén, horno o hervido sin necesidad de descongelación previa. Rinde aproximadamente 8-10 filetes por envase, dependiendo del grosor individual, lo que cubre fácilmente 3-4 comidas para dos personas o 2-3 para familia más numerosa.
Pescanova es marca de producción de congelados con presencia consolidada en distribución española. El producto no lleva aditivos innecesarios: es merluza congelada sin rebozado ni salsas añadidas.
Cocción rápida del filete ultracongelado
No requiere descongelación previa. En sartén con un poco de aceite, 3-4 minutos por lado a fuego medio-alto. Al horno a 200 °C unos 12-15 minutos envuelto en papel de aluminio. Hervido en caldo o agua con limón, 5-7 minutos desde que rompe el hervor. El filete se deshace fácilmente cuando está listo; evita cocción excesiva para que no quede seco.
Perfil nutricional y proteína
Con 80 kcal por 100 gramos y prácticamente sin grasa saturada, la merluza es pescado blanco de referencia en dietas hipocalóricas y control de peso. Cada filete aporta en torno a 17-18 gramos de proteína por 100 g, lo que lo convierte en fuente proteica eficiente. Sin hidratos de carbono, es compatible con regímenes bajos en carbohidratos.
Almacenamiento y vida útil
Mantén el envase en el congelador a -18 °C o inferior. En esas condiciones, el producto se preserva durante varios meses sin pérdida significativa de calidad. Una vez descongelado en frigorífico, consume en 24-48 horas. No recongelar tras descongelación completa.
Diferencia entre filete sin piel y otros formatos
Los filetes sin piel ya vienen limpios y listos para cocina directa, sin necesidad de manipulación adicional. El formato ultracongelado preserva el filete entero mejor que las opciones en tabla de rodajas finas, que tienden a fragmentarse durante descongelación y cocción.
- Denominación legal
- Filetes de Merluza sin piel. Ultracongelados
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Necesito descongelar antes de cocinar?
No es obligatorio. Puedes cocinar directamente desde congelado añadiendo 2-3 minutos más de tiempo. Si descongelaas, hazlo en frigorífico durante 8 horas para mejor textura.
¿Cuántas porciones trae el envase?
Aproximadamente 8-10 filetes según grosor. Para dos personas son 2-3 filetes por ración, lo que da para 3-4 comidas.
¿Cuánta proteína y calorías tiene?
100 gramos aportan 80 kcal y unos 17-18 gramos de proteína. La grasa es mínima (2,3 g por 100 g), fundamentalmente insaturada.
¿Tiene espinas o piel?
No. Vienen limpios sin piel ni espinas, listos para cocina directa. Pueden contener trazas de crustáceos y moluscos.
¿Cuánto tiempo aguanta en el congelador?
Varios meses a -18 °C o inferior sin pérdida de calidad. Una vez descongelado en frigorífico, consume en 24-48 horas.
¿Cuánto cuesta Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g. en Carrefour?
Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g. cuesta 12,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g.? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de merluza sin piel ultracongelados Pescanova 800 g.: Merluza . Puede contener crustáceos , moluscos
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