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Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g.
Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g. cuesta 5,19 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza Argentina (Merluccius hubbsi) ( Pescado ). Puede contener: Crustáceos , Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 76 kcal |
| Grasas | 1,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de merluza Argentina de Pescanova llegan ultracongelados en envase de 400 gramos. Son filetes sin piel de Merluccius hubbsi, la especie de merluza que se captura en aguas del Atlántico Sur, de mayor tamaño que la merluza europea y con carne más blanca y firme.
Esta merluza se caracteriza por su bajo contenido en grasas (1,8 g por 100 g) y su densidad de proteína magra, lo que la convierte en opción habitual para dietas hipocalóricas o de bajo aporte lipídico. Con apenas 76 kcal por 100 g y cero carbohidratos, encaja en perfiles nutricionales diversos. La denominación "grandes" indica que cada filete alcanza un tamaño sustancial, reduciendo el número de piezas por envase pero facilitando la ración individual.
El ultracongelado preserva la cadena de frío desde el punto de captura, manteniendo la estructura celular del músculo intacta. A diferencia de la merluza fresca que requiere consumo en 24-48 horas, este formato permite almacenamiento prolongado sin comprometer calidad organoléptica si se mantiene a temperatura de congelación constante.
Una ración típica de dos filetes (aproximadamente 150-180 g) suministra en torno a 115-140 kcal y unos 18-21 g de proteína, lo que la hace apropiada como segundo plato acompañada de verduras al vapor, puré de patata o arroz integral. Cocina directamente desde congelado en sartén, horno o al vapor sin descongelación previa.
Merluza Argentina vs. merluza europea
La merluza Argentina (_Merluccius hubbsi_) proviene del Atlántico Sur y alcanza mayor tamaño que la europea (_Merluccius merluccius_). Su carne es más blanca, firme y con perfil de sabor más suave. Ambas tienen bajo contenido graso, pero la argentina tiende a filetes más voluminosos, lo que reduce manipulación y facilita porciones de mayor peso.
Cocción desde congelado
No es necesario descongelar previamente. Coloca los filetes directamente en sartén precalentada con un chorro de aceite, 4-5 minutos por cada lado; o en horno a 200 °C durante 12-15 minutos cubiertos con papel de aluminio. Al vapor requiere 10-12 minutos. El tiempo exacto depende del grosor del filete y la potencia de la fuente de calor.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 76 kcal/100 g, 16 g de proteína y grasa insaturada minoritaria, es pescado blanco de referencia en protocolos de pérdida de peso o control calórico. Aporta yodo, selenio y vitaminas B. Combina bien con guarniciones bajas en calorías: espinacas salteadas, champiñones, calabacín a la plancha o ensaladas con limón.
- Denominación legal
- Filetes de Merluza Argentina sin piel, grandes, ultracongelados
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelar los filetes antes de cocinar?
No es necesario. Puedes cocinarlos directamente desde congelado en sartén (4-5 minutos por lado), horno (12-15 minutos a 200 °C) o al vapor (10-12 minutos). El tiempo aumenta ligeramente respecto a pescado fresco descongelado.
¿Cuánta proteína aporta una ración?
Cada 100 g contiene aproximadamente 16 g de proteína. Una ración de dos filetes (150-180 g) suministra entre 24 y 29 g de proteína con apenas 115-140 kcal.
¿Cuál es la diferencia con la merluza europea?
La merluza argentina es de mayor tamaño, carne más blanca y firme, y sabor más suave. Ambas son pescado blanco magro, pero los filetes argentinos tienden a ser más voluminosos.
¿Cuánto tiempo puedo tenerlos congelados?
Entre 18 y 24 meses si se mantienen a -18 °C o inferior sin interrupciones de cadena de frío. Una vez descongelados, consumir en 24 horas sin volver a congelar.
¿Cuánto cuesta Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g. en Carrefour?
Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g. cuesta 5,19 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g.?
Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g. aporta 76 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de merluza Argentina sin piel ultracongelados Pescanova 400 g.: Merluza Argentina (Merluccius hubbsi) ( Pescado ). Puede contener: Crustáceos , Moluscos
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