Carrefour · De Nuestra Tierra · Atún y otras conservas de pescado
Filetes de anchoa en aceite de oliva De Nuestra Tierra 100 g.
Filetes de anchoa en aceite de oliva De Nuestra Tierra 100 g. cuesta 6,89 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Filetes de anchoa, aceite de oliva y sal. Contiene pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 36 kcal |
| Grasas | 9,7 g |
| de las cuales saturadas | 2,2 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de anchoa De Nuestra Tierra llegan en lata de 100 gramos, elaborados con apenas tres ingredientes: filetes de anchoa, aceite de oliva y sal. Es una conserva tradicional de pescado, sin aditivos ni colorantes, pensada para consumo directo o como ingrediente en cocina.
La anchoa es un pescado azul de pequeño tamaño que se captura principalmente en el Golfo de Vizcaya. Estos filetes mantienen su estructura durante el proceso de salazón y envasado en aceite, lo que les permite conservarse durante meses sin necesidad de refrigeración. El aceite de oliva actúa tanto como medio conservante como potenciador del sabor, aportando grasas monoinsaturadas que caracterizan la dieta mediterránea.
Son ideales como aperitivo sobre pan tostado, en ensaladas, sobre quesos, o como complemento en pizzas, pastas y arroces. Cada 100 gramos aportan alrededor de 240 kcal, con un aporte proteico significativo y grasas en su mayoría saludables. El contenido en sal es inherente al proceso de conservación, por lo que conviene tenerlo en cuenta si se limita la ingesta de sodio.
Una vez abierta la lata, trasvasa los filetes sobrantes a un recipiente de cristal cubierto con aceite de oliva y guarda en el frigorífico. De esta forma se conservan en perfectas condiciones entre 5 y 7 días.
Anchoa frente a otros pescados en conserva
La anchoa es más pequeña y aceitosa que el atún en conserva, con un sabor más intenso y salado. Su tamaño permite envasarla en filetes íntegros sin desmenuzar. Aunque ambas son proteínas de calidad, la anchoa tiene mayor contenido en ácidos grasos omega-3 y una vida útil sin refrigeración más larga gracias a la salazón tradicional.
Usos en la cocina española
Conservación y manipulación
La lata cerrada se conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco durante meses. Una vez abierta, trasvasa los filetes no consumidos a recipiente de vidrio cubiertos con aceite de oliva y guarda en el frigorífico entre 5 y 7 días. El aceite residual de la lata no debe desecharse; úsalo en aliños.
Contenido en sal y grasas
La anchoa en conserva es un producto salado por naturaleza debido a su método de curación. Cada porción es pequeña, por lo que la ingesta de sal puede controlarse con facilidad. Las grasas son en su mayoría insaturadas, con aporte de omega-3, beneficiosas para la salud cardiovascular.
- Denominación legal
- Filete de anchoa
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva exactamente?
Solo tres: filetes de anchoa, aceite de oliva y sal. Sin aditivos, colorantes ni conservantes añadidos.
¿Cómo se conserva una vez abierta la lata?
Trasvasa los filetes sobrantes a un recipiente de vidrio, cúbrelos con aceite de oliva y guarda en el frigorífico entre 5 y 7 días.
¿Cuánta proteína aporta?
Aproximadamente 27-30 g de proteína por 100 g, lo que la convierte en una fuente concentrada de proteína animal.
¿Es apta para veganos o vegetarianos?
No. Es un producto de pescado. Contiene pescado como único ingrediente animal.
¿De dónde procede la anchoa?
La marca De Nuestra Tierra trabaja con anchoa del Golfo de Vizcaya, aunque te recomendamos consultar el etiquetado específico del lote para confirmar el origen exacto.
¿Cuánto cuesta Filetes de anchoa en aceite de oliva De Nuestra Tierra 100 g. en Carrefour?
Filetes de anchoa en aceite de oliva De Nuestra Tierra 100 g. cuesta 6,89 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de anchoa en aceite de oliva De Nuestra Tierra 100 g.?
Filetes de anchoa en aceite de oliva De Nuestra Tierra 100 g. aporta 36 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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