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Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 60 g.
Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 60 g. cuesta 10,45 € en Carrefour, precio actualizado a 24 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Filetes de anchoa pescado , aceite de oliva y sal
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 173 kcal |
| Grasas | 6,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de anchoa del Cantábrico de De Nuestra Tierra llegan en lata de 60 gramos, elaborados con anchoas enteras desespinadas y conservadas en aceite de oliva virgen. Es una semiconserva, lo que significa que requiere refrigeración y una vida útil más corta que las conservas tradicionales, pero con un sabor y textura que se aproximan más a la anchoa fresca.
La denominación legal especifica que el producto contiene un 49% de aceite de oliva, lo que proporciona protección al pescado y contribuye al sabor característico. Los únicos ingredientes son la anchoa, el aceite de oliva y sal, sin conservantes añadidos ni aditivos. El origen cantábrico es relevante: las anchoas de esta zona geográfica tienen un tamaño y un perfil graso reconocido por su calidad. Cada filete mantiene su integridad y textura firme.
Es un producto típico en tablas de quesos y embutidos, acompañado de pan tostado o aceitunas. También funciona como ingrediente en pizzas, pastas, ensaladas o como base para un aliño de anchoas. Con aproximadamente 173 kcal por 100 gramos y un aporte graso notable (6,1 g por 100 g), donde predominan los ácidos grasos insaturados del aceite de oliva, es una opción proteica y sabrosa para pequeñas porciones.
Una vez abierto, debe mantenerse cubierto de aceite en el frigorífico entre 5 °C y 12 °C, y consumirse antes de 7 días. Si la lata permanece cerrada, aguanta en esa banda de temperatura varias semanas.
Semiconserva vs conserva tradicional
A diferencia de las conservas esterilizadas de larga vida, las semiconservas requieren refrigeración constante porque el proceso de elaboración prioriza la textura y sabor frescos sobre la estabilidad a temperatura ambiente. Las anchoas del Cantábrico de esta marca se benefician de ese enfoque: la carne mantiene su firmeza y la relación con el aceite es más armoniosa que en productos de conserva clásica.
Conservación y vida útil tras abrir
Mantén la lata entre 5 °C y 12 °C, preferentemente en el compartimiento más frío de la nevera. Una vez abierta, tapa la lata y mantén los filetes siempre cubiertos por el aceite de oliva: es el medio que evita oxidación. El plazo de 7 días es estricto; pasado ese tiempo, descarta los filetes restantes aunque visualmente parezcan bien.
Usos en cocina
En tabla de quesos, sobre pan tostado con tomate. En ensaladas verdes o de patata. Como topping en pizzas antes de hornear. Desmenuzadas, forman parte de aliños clásicos (vinagreta con anchoas). También en pasta all'arrabbiata o como complemento en carnes a la parilla. Una pequeña cantidad es suficiente por su intensidad de sabor.
- Denominación legal
- Filetes de Anchoa en aceite de oliva (49%)
- Conservación
- Semiconserva: Mantener entre 5°-12° C. Una vez abierto mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir antes de 7 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura una vez abierto el bote?
Máximo 7 días, manteniendo los filetes cubiertos de aceite en el frigorífico entre 5 °C y 12 °C. El aceite actúa como protector contra la oxidación.
¿Es anchoa fresca o en conserva?
Es una semiconserva, lo que significa que mantiene características de frescura más cercanas a la anchoa natural, pero requiere refrigeración constante a diferencia de las conservas esterilizadas.
¿Qué cantidad de aceite lleva?
El producto contiene un 49% de aceite de oliva según su denominación legal. Este aceite es parte integral de la conservación y del sabor final.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 173 kcal por 100 gramos. En una lata de 60 g, la aportación es algo menor, pero ten en cuenta que el 49% es aceite, concentrado en grasas saludables insaturadas.
¿Cuánto cuesta Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 60 g. en Carrefour?
Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 60 g. cuesta 10,45 € en Carrefour. Precio actualizado a 24 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 60 g.? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 60 g.: Filetes de anchoa pescado , aceite de oliva y sal
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