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Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 53 g.
Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 53 g. cuesta 4,25 € en Carrefour, precio actualizado a 29 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Filetes de anchoa pescado , aceite de oliva y sal
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 173 kcal |
| Grasas | 6,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los filetes de anchoa del Cantábrico de De Nuestra Tierra llegan en lata de 53 gramos, en formato semiconserva que requiere mantener entre 5 °C y 12 °C. Son filetes enteros de anchoa del Cantábrico conservados en aceite de oliva, con sal como único aditivo, sin conservantes ni colorantes añadidos.
La anchoa es un pescado azul de pequeño tamaño que captura todo su valor nutricional en estos filetes. El Cantábrico es la zona de pesca tradicional para esta especie en España, reconocida por la calidad de sus ejemplares. El aceite de oliva que acompaña los filetes (41 % del contenido) actúa como conservante natural y es parte integral del producto, no solo vehículo. Cada 100 gramos aporta 173 kcal y 6,1 g de grasas, principalmente insaturadas propias del pescado azul y el aceite virgen.
Este formato es apropiado para raciones pequeñas: un abridor o navaja afilada y el filete sale entero. Combina bien en tostadas con tomate fresco y una gota de ese mismo aceite, como entrante en tabla de quesos y embutidos, o desmenuzado en ensaladas. Algunos lo usan para enriquecer platos de pasta o como topping en pizzas recién sacadas del horno.
Una vez abierto, cubre los filetes con aceite fresco (de cocina, no necesariamente extra) y refrigera entre 1 °C y 4 °C; el máximo de vida útil tras abrir es de 7 días. La lata sin abrir se mantiene estable en despensa fresca.
Anchoa del Cantábrico versus otras procedencias
La anchoa capturada en el Cantábrico durante los meses de primavera y verano tiene un perfil más robusto en sabor y una textura más firme que la de otras zonas del Mediterráneo o el Atlántico Norte. Esta zona es referencia histórica en España; las capturas se realiza con artes tradicionales que respetan los caladeros.
Cómo conservar y aprovechar la lata
Antes de abrir, guarda entre 5 °C y 12 °C; no requiere congelador. Una vez abierta, cubre los filetes restantes con aceite fresco (una capa de unos 5 mm) y refrigera a 4 °C máximo. Los 7 días de vida abierta se cuentan desde el momento de la apertura. El aceite sobrante es perfecto para aderezar verduras o pan tostado.
Perfil nutricional y grasas
Con 173 kcal por 100 g y 6,1 g de grasa, es un alimento denso en nutrientes. La mayoría de esa grasa son ácidos grasos poliinsaturados (omega-3) y monoinsaturados del aceite de oliva, beneficiosos para la salud cardiovascular. Casi sin carbohidratos, es compatible con dietas bajas en azúcares.
- Denominación legal
- Filetes de Anchoa en aceite de oliva (41%)
- Conservación
- Semiconserva: Mantener entre 5°-12° C. Una vez abierto mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir antes de 7 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es semiconserva o conserva normal?
Es semiconserva, lo que significa que requiere refrigeración entre 5 °C y 12 °C incluso sin abrir. No es estable a temperatura ambiente como las conservas esterilizadas.
¿Cuántos días dura una vez abierta?
Máximo 7 días, siempre que cubras los filetes restantes con aceite fresco y los mantengas refrigerados entre 1 °C y 4 °C.
¿Qué lleva además de anchoa y aceite?
Solo sal. Sin conservantes ni colorantes añadidos. El aceite de oliva actúa como conservante natural.
¿Cuánta grasa tiene y de qué tipo?
6,1 g por 100 g. Principalmente ácidos grasos insaturados del pescado azul y el aceite de oliva, beneficiosos para la salud cardiovascular.
¿Cómo se consume?
En tostadas con tomate, como entrada en tabla fría, desmenuzado en ensaladas, o como topping en platos calientes. Un filete es una ración típica.
¿Cuánto cuesta Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 53 g. en Carrefour?
Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 53 g. cuesta 4,25 € en Carrefour. Precio actualizado a 29 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 53 g.?
Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva De Nuestra Tierra 53 g. aporta 173 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
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