Atún claro en aceite de oliva Calvo pack de 3 unidades de 52 g.

El atún claro en aceite de oliva de Calvo llega en pack de 3 latas de 52 gramos cada una. Es una conserva elaborada únicamente con atún claro, aceite de oliva virgen y sal, sin aditivos ni conservantes añadidos. La denominación legal garantiza que se trata de atún claro (especie Katsuwonus pelamis), distinto del atún rojo o patudo. El atún claro tiene una carne más clara y delicada que otras especies de atún, con un sabor menos intenso y una textura más tierna. Al ser envasado en aceite de oliva, conserva la humedad natural y adquiere una impregnación ligera que facilita su desmigajamiento. La sal es el único conservante, método tradicional que ha permitido que esta conserva sea estable durante años sin necesidad de aditivos químicos. Este formato individual de 52 gramos es práctico para bocadillos, ensaladas, pasta o consumo directo del envase. Tres latas alcanzan los 156 gramos netos, suficiente para dos raciones generosas o tres medias raciones de acompañamiento. Con 265 kcal por 100 gramos y un aporte de grasas principalmente del aceite, es un producto calórico pero de alta densidad nutritiva gracias al contenido proteico del atún. Una vez abierto, el producto debe conservarse en el frigorífico y consumirse en un máximo de 24 horas. El aceite residual en la lata sirve como protector, por lo que no conviene desecharlo de inmediato.