Precio en Carrefour a 7 de noviembre de 2026
Formato: 400 g
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Filete de Lomo Extra de Cerdo Adobado Caysan 400 g cuesta 4,49 € (11,23 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (18,9 min).
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Lomo de cerdo (93 %), agua, sal, pimentón, sacarosa, especias, azúcar, antioxidantes (E-300)(E-331), conservador (E-250)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 505,3 kJ / 119 kcal |
| Grasas | 4,1 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 1,7 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El filete de lomo extra adobado Caysan llega en envase de 400 gramos, ya marinado y listo para cocina.
A diferencia del lomo sin adobo, esta versión lleva una marinada que impregna la fibra muscular y protege el interior de la pieza durante el cocinado, evitando el resecado típico del lomo cuando se cocina a fuego fuerte. El pimentón y las especias aportan un sabor que no es agresivo, sino redondeado, con notas suaves de dulzor por la sacarosa y el azúcar que matiza el punto salado.
Es un corte versátil: puedes cocinarlo en sartén con poco aceite a fuego medio-alto durante 3-4 minutos por cada lado, al horno a 180 °C durante 12-15 minutos, o incluso a la plancha. Cada porción de 100 gramos aporta 120 kcal, 4,2 g de grasa (de las cuales 2 g son saturadas) y apenas 0,8 g de carbohidratos, lo que lo hace habitual en dietas controladas o en preparaciones proteicas.
La presentación en bandeja de atmósfera protectora respeta la cadena de frío.
Cómo cocinar el lomo adobado
En sartén es la opción más rápida: calienta aceite a fuego fuerte, introduce el filete 2-3 minutos por lado para sellar el exterior y deja el interior rosado. En horno a 180 °C necesita 12-15 minutos. En parrilla o plancha, 3-4 minutos por lado a fuego intenso. El adobo actúa como barrera contra el resecado, permitiendo temperaturas internas de 60-63 °C sin perder jugosidad.
Diferencia con el lomo sin adobo
El lomo natural requiere marinada exterior o cocción más lenta para no resecarse. Este adobado incorpora estabilizantes que fijan agua en la fibra muscular, acortando tiempos de cocción y garantizando ternura sin riesgo de sequedad. El sabor es más redondo, menos neutro, gracias a pimentón y especias que se han infusionado en la carne.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Los carbohidratos son mínimos (0,8 g). Es habitual en menús bajos en calorías, en preparaciones de proteína magra para entrenamiento, o simplemente como segundo plato ligero en comidas sin acompañamiento pesado.
- Denominación legal
- Lomo adobado extra
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa cada filete?
El envase contiene 400 gramos totales de carne adobada. Dependiendo del formato, puede ser un filete único o dos filetes de 200 g aproximadamente cada uno.
¿Necesita marinada adicional o está listo para cocinar?
Está totalmente adobado y listo para cocinar. No requiere marinada extra, aunque puedes añadir un toque de aceite de oliva o hierbas si prefieres personalizar el sabor.
¿Cuántas calorías tiene?
Aporta 120 kcal por cada 100 gramos. Para los 400 g del envase, el total es de 480 kcal aproximadamente, sin contar aceite de cocción.
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado?
En sartén, 3-4 minutos por lado a fuego fuerte. En horno a 180 °C, 12-15 minutos. En parrilla, similar al de sartén. El adobo protege la fibra, permitiendo cocciones rápidas sin resecado.
¿Cuánto cuesta Filete de Lomo Extra de Cerdo Adobado Caysan 400 g en Carrefour?
Filete de Lomo Extra de Cerdo Adobado Caysan 400 g cuesta 4,49 € (11,23 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filete de Lomo Extra de Cerdo Adobado Caysan 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Filete de Lomo Extra de Cerdo Adobado Caysan 400 g: Lomo de cerdo (93 %), agua, sal, pimentón, sacarosa, especias, azúcar, antioxidantes (E-300)(E-331), conservador (E-250)
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