Burgermeat de Vacuno Master Lomo Carrefour El Mercado 2x180 g

El Burgermeat de vacuno Master Lomo de El Mercado llega en pack de dos unidades de 180 gramos cada una. Se trata de una hamburguesita de carne de vacuno con un contenido del 82% de carne, complementada con almidón vegetal, proteína de guisante y otras materias primas que mejoran su textura y cohesión durante la cocción.

La formulación incorpora almidón de maíz y guisante (4%), fibra y proteína de guisante, junto con antioxidantes naturales (ácido cítrico E-331, ácido ascórbico E-301) y sulfito sódico como conservador. El colorante E-120 (cochinilla) le aporta ese tono rojizo característico de la carne fresca, mientras que extractos fermentados contribuyen a mantener el sabor. Con 163 kcal por 100 gramos, una de estas hamburguesas proporciona alrededor de 290 kcal, con 8 g de grasa total por 100 g, de los cuales 4,2 g son saturados.

Perfecto para asar a la plancha o en barbacoa, o para cocinar en sartén unos 4-5 minutos por cada lado hasta alcanzar el punto deseado. Cada hamburguesa pesa 180 g, una ración generosa para cena o comida rápida. Conviene no descongelar previamente si vienen congeladas; lo ideal es cocinarlas directamente desde el frigorífico a temperatura muy caliente para que se forme una costra que retenga los jugos.

Conserva entre 0 °C y 4 °C en la zona más fría del frigorífico. Comprueba la fecha de caducidad en el envase y respeta los tiempos de conservación indicados, ya que el sulfito sódico preserva el color pero la carne molida tiene una vida útil limitada una vez abierto el pack.