Oreja de cerdo adobada O.Villa 500 g

La oreja de cerdo adobada O.Villa es una comida preparada de 500 gramos, elaborada con oreja de cerdo como ingrediente principal (94%) y un adobo a base de pimentón dulce y picante. Se trata de un producto con tratamiento térmico que llega listo para consumir, sin necesidad de cocción adicional.

La oreja es una pieza de carne y cartílago que adquiere una textura gelatinosa tras la cocción lenta, con un sabor profundo gracias al adobo que incluye ajo, especias y aromas naturales de humo. La gelatina comestible de vacuno añadida refuerza esa consistencia y facilita su presentación en el envase. El adobo incorpora pimentón en proporción variable, lo que puede imprimir mayor o menor intensidad picante según el lote.

Es un producto típico de la gastronomía española que funciona como segundo plato frío o templado, acompañado de pan tostado, en una tabla de embutidos y conservas, o incluso como relleno de bocadillos. El envase de 500 gramos rinde para 2-3 personas como segundo plato ligero, o como parte de un aperitivo o tabla variada. Cada 100 gramos aporta 123 kcal, 6,7 g de grasa y apenas 1,6 g de hidratos de carbono, lo que la sitúa como una opción proteica con bajo contenido glucémico.

Una vez abierto, conserva sus propiedades durante 2-3 días en refrigeración entre 1 °C y 4 °C. Si lo deseas, puedes servirla templada pasándola brevemente por agua caliente o calentándola en microondas a potencia media.