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Ensaladilla rusa El Mercado 300 g
Ensaladilla rusa El Mercado 300 g cuesta 2,15 € en Carrefour, precio actualizado a 25 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Patata 42%, mayonesa 20% (aceite refinado de girasol, agua, yema de huevo pasteurizada, azúcar, vinagre de vino blanco, estabilizante: adipato de dialmidón acetilado, sal, zumo de limón concentrado, aroma natural, colorantes: betacaroteno y oleorresina de pimentón), atún ( pescado ) 16% ( atún ( pescado ), aceite refinado de girasol, sal), zanahoria 9%, huevo cocido 6%, pimiento morrón 5%, pepinillo 3% (pepinillo, vinagre, sal), conservantes: sorbato de potasio, benzoato de sodio, sal
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 191 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 6,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ensaladilla rusa El Mercado de Carrefour es un plato preparado de 300 gramos listo para consumir, elaborado con una base de patata (42%), complementada con atún fresco (16%), mayonesa casera (20%) y vegetales de temporada como zanahoria, pimiento morrón y pepinillo.
La composición refleja la receta tradicional de este clásico español: patatas cocidas cortadas en cubos, atún al natural conservado en aceite, huevo cocido (6%) y mayonesa emulsionada con yema de huevo pasteurizada. Los vegetales aportan textura y frescor, mientras que los pepinillos en vinagre introducen el toque ácido que caracteriza el plato. La mayonesa incorpora estabilizantes (adipato de dialmidón acetilado) para mantener la consistencia durante el almacenamiento, y conservantes (sorbato de potasio y benzoato de sodio) para prolongar la vida útil.
Es un acompañamiento versátil: funciona como entrada fría, tapa, complemento de un almuerzo ligero o relleno para sándwiches y bocadillos. El envase de 300 gramos rinde entre dos y tres raciones según el consumo. Con 191 kcal por 100 gramos, los lípidos predominan (16 g/100 g), derivados principalmente de la mayonesa, mientras que la aportación de hidratos es moderada (6,8 g/100 g).
Mantén el envase refrigerado entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, consúmelo en el mismo día o máximo al día siguiente. No es recomendable congelar por el cambio de textura que sufre la mayonesa.
Ingredientes y elaboración tradicional
La fórmula respeta la receta clásica de ensaladilla: patatas cocidas cortadas en cubos pequeños, atún al natural, mayonesa ligada con yema pasteurizada, zanahoria, huevo cocido y pimiento morrón. Los pepinillos en vinagre aportan el contraste ácido. No lleva ingredientes congelados previos, aunque sí aditivos estabilizantes para mantener la textura durante el almacenamiento.
Conservación y vida útil
Debe mantenerse entre 2 °C y 6 °C, preferiblemente en los estantes más fríos del frigorífico. Una vez abierto el envase, el producto se consume idealmente el mismo día; si se deja destapado, los pepinillos pueden liberar vinagre y la mayonesa puede oxidarse. No apto para congelación, ya que la emulsión de la mayonesa se rompe y la patata pierde firmeza.
Perfil nutricional y contexto de consumo
Con 191 kcal por 100 g, los lípidos dominan (16 g/100 g) procedentes de la mayonesa y el atún. Los hidratos son contenidos (6,8 g/100 g), provenientes de la patata y los aditivos. Es una opción para comidas principales ligeras, apertitivos o complemento de tabla de embutidos. Proporciona proteína animal (atún y huevo) y saciedad duradera por su contenido graso.
- Denominación legal
- Ensaladilla rusa
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones contiene el envase?
El envase de 300 gramos rinde entre dos y tres raciones, dependiendo de si se consume como plato principal o acompañamiento.
¿Se puede congelar la ensaladilla rusa?
No es recomendable. La mayonesa es una emulsión que se rompe con la congelación, y la patata pierde firmeza, resultando en una textura gelatinosa al descongelar.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Se recomienda consumirla el mismo día de la apertura para mantener la textura y evitar que el pepinillo libere exceso de vinagre. Si se deja más de un día, guárdala en recipiente hermético en la zona más fría del frigorífico.
¿Lleva conservantes?
Sí, incorpora sorbato de potasio y benzoato de sodio para prolongar la vida útil. Son aditivos permitidos en la normativa alimentaria europea.
¿Es apta para celíacos o alérgicos a frutos secos?
Según los ingredientes listados, no contiene gluten ni frutos secos. Sin embargo, verifica el etiquetado por si hubiera trazas de producción cruzada en la fábrica.
¿Cuánto cuesta Ensaladilla rusa El Mercado 300 g en Carrefour?
Ensaladilla rusa El Mercado 300 g cuesta 2,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 25 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Ensaladilla rusa El Mercado 300 g?
Ensaladilla rusa El Mercado 300 g aporta 191 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Ensaladilla rusa El Mercado 300 g? Ingredientes
Ingredientes de Ensaladilla rusa El Mercado 300 g: Patata 42%, mayonesa 20% (aceite refinado de girasol, agua, yema de huevo pasteurizada, azúcar, vinagre de vino blanco, estabilizante: adipato de dialmidón acetilado, sal, zumo de limón concentrado, aroma natural, colorantes: betacaroteno y oleorresina de pimentón), atún ( pescado ) 16% ( atún ( pescado ), aceite…
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