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Ensalada de pasta y pollo Carrefour El Mercado 340 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta fusilli (66%) (sémola de TRIGO duro, agua), salsa rosa (ketchup (tomate, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de manzana, estabilizante: E-1422, sal, aroma natural, conservadores: E-202, E-211), mayonesa (24%) (aceite de girasol (70%), agua, yema de HUEVO (6%), vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón concentrado, estabilizante: E-415, conservador: E-202, concentrado de zanahoria y calabaza, aromas), aceite de oliva (aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra), agua, azúcar, MOSTAZA (2%) (agua, vinagre de alcohol (SULFITOS), MOSTAZA (10%), jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, sal, almidón modificado, estabilizantes: E-412 y E-415, aromas (MOSTAZA), extracto de cúrcuma, conservador: E-202 y antioxidante: E-306), sal), pechuga de pollo tiras. (9%) (came de pollo (96%), dextrosa, sal, aromas, estabilizante: E-451i y espesante: E-407), rúcula, tomate cherry rojo (4%), NUECES (FRUTOS DE CASCARA), QUESO en dados (3%) (QUESO cheddar (LECHE past erurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante microbiano, colorante: E-160a), QUESO gouda (LECHE pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante microbiano). Puede contener trazas de: apio, sésamo, soja, crustáceos, pescado. Alérgenos Contiene: Frutos de cáscara, Leche, Mostaza Puede contener: Apio, Semillas de sésamo, Soja, Crustáceos, Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 3 kcal |
| Grasas | 6,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 20,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La ensalada de pasta y pollo del supermercado El Mercado es una preparación lista para consumir en formato individual de 340 gramos. Combina pasta fusilli (66%) como base, con pechuga de pollo en tiras (9%), queso cheddar y gouda en dados (3%), rúcula, tomate cherry rojo y una salsa rosa compuesta por mayonesa y mostaza. La composición mezcla ingredientes frescos y elaborados. La pasta es de sémola de trigo duro cocida, el pollo procede de tiras sin piel, y los quesos son versiones pasteurizadas de vaca. La salsa rosa incorpora mayonesa casera (con aceite de girasol y yema de huevo), ketchup e ingredientes de mostaza, todo emulsionado con estabilizantes. Las nueces aportan un contraste de textura y sabor graso, mientras que la rúcula y el tomate cherry añaden frescor. Este tipo de ensalada funciona como comida rápida en el trabajo, picnic o cena ligera cuando no hay tiempo para cocinar. Cada 100 gramos aporta alrededor de 130 kcal (según los datos de composición: 3,0 kcal base más macronutrientes), lo que sitúa el envase completo en torno a 442 kcal. El perfil nutricional es moderado en grasas (6,9 g/100g) y carbohidratos (20,5 g/100g), con proteína aportada por el pollo y los quesos. Conserva refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Una vez abierto, consúmelo el mismo día. El producto contiene alérgenos declarados: frutos de cáscara (nueces), leche y mostaza. Puede contener trazas de apio, sésamo, soja, crustáceos y pescado.
Ingredientes principales y alérgenos
La base es pasta de trigo duro cocida, aglutinada por una salsa rosa que combina mayonesa y mostaza. El pollo es pechuga sin piel, los quesos son cheddar y gouda pasteurizados, y hay nueces añadidas. Contiene alérgenos de frutos de cáscara, leche y mostaza; posibles trazas de apio, sésamo, soja, crustáceos y pescado. Si tienes intolerancia al gluten, el trigo está presente.
Perfil nutricional y contexto de consumo
El envase completo (340 g) suma aproximadamente 442 kcal. Es moderada en grasas saturadas (1,3 g/100g) y rica en carbohidratos por la pasta (20,5 g/100g). El aporte proteico viene del pollo y los quesos, aunque los datos exactos de proteína total no se detallan en la etiqueta nutricional abreviada. Funciona como almuerzo o cena ligera, sobre todo en días ocupados.
Diferencia con ensaladas caseras
La presencia de estabilizantes (E-415, E-412, E-451i, E-407) y conservadores (E-202, E-211) permite una vida útil extendida respecto a una ensalada hecha en casa. La salsa rosa preenvasada mantiene una emulsión estable, aunque la textura de la pasta tiende a absorber el aliño con el tiempo, por lo que conviene consumir dentro del plazo marcado.
- Denominación legal
- Ensalada de pasta y pollo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos alérgenos contiene?
Contiene frutos de cáscara (nueces), leche (queso) y mostaza. Puede llevar trazas de apio, sésamo, soja, crustáceos y pescado. No es apta para celíacos por el trigo.
¿Cuántas calorías tiene?
El envase de 340 g suma alrededor de 442 kcal. Por cada 100 g, la densidad calórica es moderada con un perfil equilibrado en grasas e hidratos de carbono.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Debe consumirse el mismo día de abierto, mantenido entre 1 °C y 4 °C en el frigorífico. La salsa tiende a empapar la pasta con el tiempo, lo que afecta a la textura.
¿Qué tipo de pollo lleva?
Pechuga de pollo sin piel en tiras (9% del total). Se trata de carne cocida, no fresca; los cortes van ya preparados en la salsa rosa.
¿Es apta para veganos o vegetarianos?
No es apta para veganos por el pollo, los quesos, la mayonesa (contiene yema de huevo) y las nueces. Es apta para vegetarianos que consumen lácteos y huevo.
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