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Empanada rectangular de bacalao 700 g
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Empanada rectangular de bacalao 700 g cuesta 5,75 € (8,21 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 24,2 min de trabajoVer ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
harina trigo , cebolla frita(cebolla, aceite oliva virgen, sal, espesantes E415, E410), bacalao ( pescado ) 11% , leche , aceite girasol, pimiento, tomate triturado (tomate, sal, acidulante E330), vino, huevo campero liquido pasteurizado, azúcar, sal y especias. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Pescado, Huevo, Leche Puede contener: Moluscos, Apio , Soja, Crustáceos, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo, Mostaza, Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 263 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
La empanada rectangular de bacalao de Carrefour es un plato preparado de 700 gramos listo para hornear. Combina masa de harina de trigo con un relleno de bacalao desmenuzado al 11%, cebolla caramelizada en aceite de oliva virgen, tomate triturado, pimiento y especias.
La cebolla del relleno lleva un proceso previo de fritura en aceite de oliva virgen que le confiere un sabor profundo y dulzón, base aromática típica de la cocina gallega donde este tipo de empanada es tradicional. El bacalao aporta un toque salado y umami, mientras que la salsa de tomate equilibra la composición con acidez natural. La masa está elaborada con harina de trigo, huevo campero líquido pasteurizado y aceite de girasol.
Es un producto diseñado para hornear a temperatura media-alta durante unos 20-25 minutos hasta que la masa dore. Rinde aproximadamente 4-6 porciones según el apetito. Un formato familiar ideal para cenas, meriendas o comidas de fin de semana sin elaboración previa. Cada 100 gramos proporciona un aporte equilibrado de proteína del bacalao y carbohidratos de la masa.
Contiene gluten, pescado, huevo y leche. Puede haber trazas de moluscos, apio, soja, crustáceos, frutos secos, sésamo, mostaza y sulfitos debido a procesos de fabricación compartidos.
Cómo preparar y hornear
Precalienta el horno a 200 °C. Coloca la empanada sobre una bandeja de horno y hornea entre 20 y 25 minutos hasta que la masa adquiera un color dorado uniforme. Si la compras congelada, aumenta el tiempo a 30-35 minutos sin descongelar previamente. La masa ganará crujencia si pintas la superficie con clara de huevo antes de hornear, aunque no es obligatorio.
Relleno de bacalao gallego
El bacalao constituye el 11% del relleno, pero es la proteína clave que diferencia este tipo de empanada. La cebolla frita en aceite de oliva virgen es la base aromática: se sofríe hasta adquirir un color caramelo dorado, proceso que intensifica sus sabores naturales sin depender de sazonadores artificiales. El pimiento y el tomate redondean un relleno equilibrado.
Alérgenos y trazas
Contiene gluten, pescado, huevo y leche de forma declarada. Pueden existir trazas de moluscos, apio, soja, crustáceos, frutos secos, sésamo, mostaza y sulfitos. Si padeces alergia o intolerancia, verifica siempre el etiquetado del envase antes de consumir.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto bacalao lleva?
El relleno contiene un 11% de bacalao desmenuzado. Es la proteína protagonista, acompañada de cebolla frita en aceite de oliva, tomate y pimiento.
¿Cómo se prepara?
Precalienta el horno a 200 °C y hornea la empanada entre 20 y 25 minutos hasta que dore. Si está congelada, añade 5-10 minutos sin descongelar.
¿Cuántas raciones da?
El formato de 700 gramos rinde 4-6 porciones según tamaño de ración. Equivale a 2-3 personas como plato principal o más si es acompañamiento.
¿Contiene gluten?
Sí. La masa está hecha con harina de trigo. No es apta para celíacos. Además, contiene huevo, leche y pescado.
¿Cuánto cuesta Empanada rectangular de bacalao 700 g en Carrefour?
Empanada rectangular de bacalao 700 g cuesta 5,75 € (8,21 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 7 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Empanada rectangular de bacalao 700 g?
Empanada rectangular de bacalao 700 g aporta 263 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Empanada rectangular de bacalao 700 g? Ingredientes
Ingredientes de Empanada rectangular de bacalao 700 g: harina trigo , cebolla frita(cebolla, aceite oliva virgen, sal, espesantes E415, E410), bacalao ( pescado ) 11% , leche , aceite girasol, pimiento, tomate triturado (tomate, sal, acidulante E330), vino, huevo campero liquido pasteurizado, azúcar, sal y especias. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten…
¿Qué formato tiene Empanada rectangular de bacalao 700 g?
Empanada rectangular de bacalao 700 g se vende en formato de 700 g, lo que equivale a 8,21 €/kg.
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