Croquetas de pollo estofado La Cocinera 500 g

Las croquetas de pollo estofado La Cocinera son un plato preparado ultracongelado que llega en envase de 500 gramos. Se trata de croquetas elaboradas con carne de pollo guisada junto a hortalizas, formuladas bajo la denominación de croquetas de carne de pollo con verduras ultracongeladas.

La receta combina pollo (11,8 %) y gallina (11,4 %) con zanahoria, cebolla y pimiento verde frito, todo ello ligado con una bechamel de leche desnatada reconstituida. El pan rallado de trigo proporciona la cobertura crujiente característica. El aporte de verduras diferencia estas croquetas de las versiones más básicas, aportando fibra y dándole un perfil más próximo al de un guiso que al de una croqueta clásica de relleno suave.

Por su composición, cada 100 gramos aporta aproximadamente 147 calorías, 2,3 gramos de grasa (de los cuales apenas 0,4 saturada gracias al uso de aceite de girasol) y 24 gramos de hidratos de carbono. Es un producto que funciona como plato principal acompañado de ensalada o verdura al vapor, o como segundo plato más ligero si ya hay un primer plato contundente en la comida.

Se cocinan en horno precalentado a 200 °C durante 12-15 minutos, o en sartén con poco aceite hasta que la capa exterior dore. El envase especifica el tiempo exacto de cocción según el método elegido. Mantén el producto en el congelador hasta el momento de su preparación.