Croissant mini bañados al cacao Classic' Carrefour 150 g.

Los mini croissants bañados al cacao Classic' Carrefour llegan en envase de 150 gramos, listos para consumir sin necesidad de horneado previo. Se trata de una bollería de horno que combina la estructura hojaldrada tradicional del croissant con una cobertura especial a base de grasa vegetal y cacao magro en polvo.

La formulación incorpora harina de trigo como base estructural, grasas vegetales variadas (palma, girasol y soja) para conseguir la textura hojaldrada característica, y una cobertura que representa el 16% del peso total del producto. El cacao magro en polvo proporciona un 2,7% de contenido final, ofreciendo sabor a chocolate sin la intensidad del cacao puro. Entre los ingredientes figuran emulgentes, suero lácteo en polvo y proteínas de la leche, que mejoran la estructura y facilitan la fermentación.

Estos mini croissants funcionan como tentempié matutino o acompañamiento de desayuno con café o leche. El tamaño reducido permite controlar mejor las porciones en comparación con los croissants convencionales. Con aproximadamente 300 kcal por unidad de 100 gramos, son productos densos en grasa (30 g por 100 g), de la cual 18 g son saturadas, y en hidratos de carbono (50 g por 100 g).

Conserva el envase en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una vez abierto, la bollería tiende a perder crujencia con el tiempo si no se cierra bien el paquete.