Crackers Carrefour 250 g.

Los crackers el supermercado son galletas saladas de 250 gramos elaboradas con harina de trigo y levadura madre (1%), que les aporta ese punto de fermentación característica. La masa incorpora aceite de palma (10%), sal y extracto de malta de cebada, lo que genera un sabor discreto y un punto de dulzor muy ligero que no interfiere con su función de acompañamiento. A diferencia de las galletas dulces, los crackers están pensados para comer solos o acompañados de quesos, embutidos, paté o conservas. La fermentación con levadura madre les da una textura más crujiente y ligera que las galletas estándar, aunque mantienen una densidad moderada que facilita su rotura sin desmenuzarse en exceso. Cada 100 gramos aportan 435 calorías, con 12 g de grasas (5,8 g saturadas) y 6,9 g de hidratos de carbono. El envase de 250 gramos rinde entre 8 y 10 raciones, dependiendo de cómo se distribuyan. Es un producto versátil para meriendas, aperitivos o acompañamientos en una tabla de quesos. La marca propia de el supermercado ofrece un punto de entrada accesible en este tipo de galleta sin pretensiones de elaboración artesanal. Se conserva en lugar fresco y seco, lejos de la humedad y en envase cerrado. La duración típica una vez abierto es de 5-7 días siempre que se mantenga el cierre hermético.