Cilantro Carrefour Classic 12 g. cuesta 2,09 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cilantro hoja Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 12 meses
Sobre este producto
El cilantro Carrefour Classic es una especia deshidratada presentada en envase de 12 gramos. Se trata de hojas secas de cilantro, la hierba aromática obtenida de la planta Coriandrum sativum, con un perfil olfativo y gustativo intenso y penetrante que caracteriza la gastronomía asiática, latinoamericana y de Oriente Medio.
A diferencia del cilantro fresco que se vende en manojo, esta versión deshidratada concentra los aromas volátiles y permite una dosificación más precisa en cocina. El sabor es más pronunciado que la hoja fresca, con notas cítricas y ligeramente terrosas. Un frasco de 12 gramos rinde considerablemente en la cocina doméstica, dado que la dosis típica por plato no supera una cucharadita de café rasa, lo que equivale a menos de 1 gramo.
Es habitual en la elaboración de curry, marinadas, adobos, salsas asiáticas y platos de cocina latinoamericana. También funciona en aliños de ensalada, marinadas de carnes y pescados, o como acompañamiento aromático en sopas y caldos. Algunos cocineros lo añaden al final de la cocción para preservar su aroma más fresco, mientras que otros lo incorporan desde el principio para que se integre más en el sabor base del plato.
Para mantener la máxima potencia aromática, guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y del calor. El envase cerrado y sin abrir conserva sus propiedades durante años; una vez abierto, la recomendación es consumir en el plazo de doce meses.
Dosis y modo de empleo
El cilantro deshidratado es más concentrado que el fresco. Para un plato de cuatro personas, basta con media a una cucharadita de café rasa (0,5-1 g). Añádelo al inicio de la cocción si buscas que se integre en el sofrito, o en los últimos minutos si prefieres un aroma más vivo. En crudo, como en salsas frías o marinadas, distribúyelo de forma uniforme y deja reposar 15-20 minutos para que libere el aroma.
Diferencia entre cilantro fresco y deshidratado
El cilantro fresco es más suave y refrescante; el deshidratado concentra los aromas volátiles, lo que lo hace más potente por gramo. No son intercambiables en proporción 1:1: por cada cucharada de fresco, basta con una cucharadita de seco. El deshidratado es ideal para cocina sin presión de tiempo y cuando necesitas una dosis controlada.
Conservación a largo plazo
Guarda el frasco en la despensa, en un lugar fresco, seco y oscuro. Evita la proximidad a fuentes de calor (horno, placa, radiador) y la humedad del baño. Una vez abierto, cierra bien el envase tras cada uso. Con estos cuidados, mantiene calidad durante los doce meses recomendados; pasado ese plazo, sigue siendo seguro pero pierde intensidad de aroma.
- Denominación legal
- Cilantro
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 12 meses
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cilantro seco equivale a cilantro fresco?
Una cucharada de cilantro fresco equivale aproximadamente a una cucharadita de seco. El deshidratado es más concentrado, por lo que la proporción es de 1:3 en volumen.
¿Cuánto dura un frasco de 12 gramos?
Depende del uso, pero con dosis típicas de 1 gramo por plato, un frasco rinde entre 12 y 24 preparaciones. Para cocina doméstica de 4 personas, puede durar varios meses.
¿Dónde debo guardarlo?
En un lugar fresco, seco y oscuro de la despensa. Lejos del calor, la humedad y la luz solar directa. Cerrado tras cada uso, mantiene aroma hasta doce meses.
¿Se puede usar en crudo?
Sí. En salsas frías, marinadas y aliños funciona bien. Deja reposar 15-20 minutos para que libere aromas y se integre en la preparación.
¿Cuánto cuesta Cilantro Carrefour Classic 12 g. en Carrefour?
Cilantro Carrefour Classic 12 g. cuesta 2,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Cilantro Carrefour Classic 12 g.? Ingredientes
Ingredientes de Cilantro Carrefour Classic 12 g.: Cilantro hoja Más información Datos del producto Condiciones y/o fecha de consumo una vez abierto el envase: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir en 12 meses
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