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Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g.
Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g. cuesta 4,69 € en Carrefour, precio actualizado a 23 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta de cacao, edulcorante: maltitol, cacao en polvo desgrasado, grasa vegetal (palma, palmiste), manteca de cacao, lactosuero en polvo ( leche ), leche en polvo desnatada, mantequilla concentrada ( leche ), maltodextrina, zumo concentrado de naranja (0,2%), emulgente: lecitina ( soja ), edulcorante: glucósidos de esteviol procedentes de estevia, aromas. Puede contener: almendra y avellana. Sin gluten Alérgenos Contiene: Leche, Soja Puede contener: Frutos de cáscara
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 486 kcal |
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 23 g |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El chocolate negro Valor de 70% cacao con relleno de mousse de naranja se presenta en tableta de 150 gramos sin azúcares añadidos. Es un producto elaborado con pasta de cacao como ingrediente principal, con un relleno que ocupa el 35% del total y aporta aroma natural de naranja a través de zumo concentrado. La ausencia de azúcar se logra mediante edulcorantes: maltitol (que proporciona cuerpo y textura similar al azúcar) y glucósidos de esteviol procedentes de estevia (para dulzor sin sabor residual).
La fórmula combina grasa de cacao puro con grasa vegetal (palma y palmiste) para mantener la consistencia y facilitar el punto de fusión característico del chocolate. Incluye lactosuero, leche desnatada en polvo y mantequilla concentrada, lo que aporta cremosidad al relleno sin elevar el contenido en grasas saturadas de forma desproporcionada respecto a un chocolate clásico. La lecitina de soja actúa como emulgente para homogeneizar la mezcla. El producto es sin gluten, certificado para celíacos.
Con 486 kcal por 100 gramos y 36 gramos de grasa (23 de ellos saturada), es un postre denso pensado para consumo ocasional en raciones pequeñas. La combinación de cacao intenso con citronela del relleno lo hace adecuado tanto para acompañar un café de media mañana como para cerrar una comida. Contiene frutos de cáscara potenciales (almendra y avellana), por lo que conviene revisar la etiqueta si hay antecedentes alérgicos en el hogar.
Conserva en lugar fresco y seco, alejado de olores que pudieran transferirse. A temperatura ambiente por debajo de 20 °C mantiene su firmeza; si sube el calor, el chocolate puede ablandarse y el relleno perder definición.
Edulcorantes: maltitol versus estevia
El maltitol es un poliol derivado del almidón que mimetiza la textura y sabor del azúcar, permitiendo un chocolate con cuerpo real. Sin embargo, consumido en grandes cantidades puede tener efecto laxante leve. La estevia complementa sin dejar regusto amargo. Combinados, logran un dulzor equilibrado sin calorías vacías: cada gramo de maltitol aporta 2,7 kcal (frente a 4 del azúcar), lo que justifica el valor calórico aún elevado del producto.
Perfil nutricional para diabéticos y dietas bajas en azúcar
Con 38 gramos de carbohidratos por 100 gramos, una ración de 40 gramos (dos o tres cuadrados) aporta unos 15 gramos de carbohidratos. Dado que el maltitol es digerible lentamente, el impacto glucémico es menor que el del chocolate convencional. Aun así, conviene moderar el consumo y contar la ración como parte del aporte diario de carbohidratos en casos de glucemias sensibles.
Conservación y manipulación del relleno
El mousse de naranja es un relleno delicado. Si se expone a calor o humedad, puede perder firmeza y las capas de chocolate y mousse pueden despegarse. Guarda en nevera durante el verano o en climas muy cálidos, dentro de un recipiente hermético. A temperatura ambiente controlada (15-18 °C), mantiene su estructura una semana tras la apertura del envase.
- Denominación legal
- Chocolate relleno (35%) sin azúcares añadidos con edulcorantes
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, alejado de olores
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa una ración típica?
La tableta trae 150 gramos divididos en cuadrados. Una ración de consumo suele ser de dos a tres cuadrados (entre 30 y 40 gramos), lo que equivale a unos 150-190 kcal.
¿Es apto para celíacos?
Sí, está etiquetado sin gluten. Sin embargo, contiene soja y puede contener trazas de frutos de cáscara, por lo que conviene verificar las restricciones específicas de cada persona.
¿Qué diferencia hay entre maltitol y azúcar en términos de sabor?
El maltitol da una textura y dulzor muy similares al azúcar. La estevia complementa sin dejar regusto amargo. El resultado es más equilibrado que un chocolate edulcorado solo con estevia.
¿Cómo se conserva después de abierto?
Guarda el envase en lugar fresco y seco, alejado de olores. Si la temperatura sube mucho, el mousse puede perder firmeza; en ese caso, refrigera dentro de un recipiente hermético para preservarlo una semana más.
¿Contiene frutos secos?
No como ingrediente directo, pero la etiqueta advierte que puede contener almendra y avellana por contaminación cruzada durante la fabricación. Relevante si hay alergia severa.
¿Cuánto cuesta Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g. en Carrefour?
Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g. cuesta 4,69 € en Carrefour. Precio actualizado a 23 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g.?
Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g. aporta 486 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g.? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate negro 70% relleno de mousse de naranja sin azúcar añadido Valor sin gluten 150 g.: Pasta de cacao, edulcorante: maltitol, cacao en polvo desgrasado, grasa vegetal (palma, palmiste), manteca de cacao, lactosuero en polvo ( leche ), leche en polvo desnatada, mantequilla concentrada ( leche ), maltodextrina, zumo concentrado de naranja (0,2%), emulgente: lecitina ( soja ), edulcorante: glucósidos de…
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