Cereales de arroz y trigo integral con frutas rojas Special K Kellogg's 300 g.

Los cereales Special K de Kellogg's combinan copos tostados de arroz (45%), trigo integral (36%) y cebada (4,5%) con frutas rojas liofilizadas (fresa, cereza y arándanos) en un envase de 300 gramos. Se trata de un cereal de desayuno enriquecido con vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, B12), niacina, ácido fólico, vitamina D e hierro.

La denominación legal de producto tostado permite una textura crujiente que se mantiene en leche sin reblandecerse excesivamente durante los primeros minutos de consumo. La liofilización de las frutas preserva el color y el aroma original sin necesidad de aromas artificiales añadidos, aunque sí contiene azúcar como aglutinante. El perfil de grasas es muy bajo (1,4 g por 100 g), con saturadas por debajo de 0,4 g.

Es un desayuno rápido pensado para acompañar con leche o bebidas vegetales, aunque también funciona como tentempié seco o ingrediente base para yogur de sabor neutro. Por las cantidades de cereal integral presentes, el contenido en fibra dietética es moderado pero perceptible.

Conserva en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético una vez abierto, para evitar que pierda la crujencia por humedad del ambiente. La presencia de gluten es inevitable por la composición de cereales; contiene advertencia de trazas de leche y soja.