Carrefour · Bonaval · Sidra y cava
Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl.
Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl. cuesta 4,09 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Vino, ácido cítrico (E-330), ácido sórbico (E-200), ácido ascórbico (E-300) Dióxido de azufre (E-220) . Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 84 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El cava blanco brut Bonaval es un espumoso seco de 75 centilitros que responde a la denominación de origen Cava, regulada por la Consejería de Agricultura de la Generalitat de Cataluña y producida en la zona demarcada del Penedès y regiones adyacentes. Bonaval, fabricante establecido en Fuente del Maestre (Badajoz), es una bodega con tradición en la elaboración de espumosos bajo este amparo legal.
Esta botella contiene vino base sometido a una segunda fermentación en botella (método tradicional o champenoise), lo que genera las burbujas características. El perfil brut indica que tiene menos de 15 gramos de azúcar residual por litro, ofreciendo un sabor seco sin dulzura aparente. La composición incluye aditivos comunes en espumosos como ácido cítrico, ácido sórbico y dióxido de azufre, conservantes que prolongan la vida útil y mantienen la estabilidad de la bebida. Contiene sulfitos, que es relevante para personas sensibles.
Es una opción de aperitivo clásico, ideal para brindis, celebraciones o como acompañamiento a entrantes, jamones y quesos frescos. Una copa de 100 ml aporta aproximadamente 84 kcal. La botella rinde unas 7 copas de 100 ml según servicio estándar.
Una vez abierto, conviene consumir el contenido en el mismo día o, en caso de necesidad, taponar con un sistema específico para cava y guardar en frigorífico máximo 24-48 horas. Sin abrir, conserva sus propiedades en lugar fresco, oscuro y sin variaciones bruscas de temperatura.
Método de elaboración del cava
El cava se elabora mediante el método tradicional: tras una primera fermentación que produce vino base, se embotellan con levaduras y azúcar. En la botella ocurre una segunda fermentación que genera dióxido de carbono natural, creando las burbujas. Después de meses en reposo (cría), se remueve y se expulsan las levaduras muertas. Este proceso es idéntico al del champagne, pero la regulación de denominación es propia de España.
Diferencia entre brut, seco y semiseco
La clasificación de cavas se basa en el residuo de azúcar: brut lleva menos de 15 g/L (seco al paladar), seco entre 17 y 32 g/L (ligeramente perceptible), y semiseco entre 32 y 50 g/L (más dulce). Este Bonaval brut es, por tanto, la opción sin dulzura, ideal para quienes prefieren acidez y frescor sin notas azucaradas.
Sulfitos y conservación
El dióxido de azufre (E-220) y el ácido sórbico (E-200) son aditivos que preservan la calidad del espumoso durante su vida comercial. Aunque muchos cavas artesanales buscan minimizar sulfitos, estos son especialmente útiles en bebidas gaseadas para evitar oxidación. Si tienes sensibilidad a sulfitos, debes tenerlo en cuenta al consumir.
- Denominación legal
- CAVA Dirección del operador de la empresa alimentaria: c/ Melilla, 13 - 06360 Fuente del Maestre (Badajoz) Razón social fabricante/envasador/importador: <span class="nutrition-more-inf
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa brut en un cava?
Brut indica que el cava tiene menos de 15 gramos de azúcar residual por litro, lo que se traduce en un sabor completamente seco sin notas dulces. Es la opción más neutra para aperitivos y maridajes.
¿Contiene sulfitos?
Sí. Lleva dióxido de azufre (E-220) como conservante. Si eres sensible a sulfitos, debes evitarlo o consultar con tu médico.
¿Cuántas copas salen de una botella?
Una botella de 75 cl rinde aproximadamente 7 copas de 100 ml cada una, la medida estándar de servicio en restauración.
¿Cómo se conserva abierto?
Una vez abierto, lo ideal es consumirlo el mismo día. Si necesitas guardarlo, tápalo con un tapón de cava específico y refrigera máximo 24-48 horas. Perderá burbujas con el tiempo.
¿Cuál es la diferencia con el champagne?
El método de elaboración es idéntico, pero el champagne procede de la región francesa de Champaña. El cava es su equivalente español, elaborado bajo regulación propia y a menor coste.
¿Cuánto cuesta Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl. en Carrefour?
Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl. cuesta 4,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl.?
Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl. aporta 84 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl.? Ingredientes
Ingredientes de Cava blanco Bonaval brut D.O Cava 75 cl.: Vino, ácido cítrico (E-330), ácido sórbico (E-200), ácido ascórbico (E-300) Dióxido de azufre (E-220) . Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
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