Callos a la madrileña O.Villa 500 g
Callos a la madrileña O.Villa 500 g cuesta 4,10 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Callos de vacuno (65%), agua, morro de cerdo, morcilla ahumada (tocino y sangre de cerdo, cebolla, harina de arroz, pimentón, sal y tripa de colágeno), chorizo ahumado (magro y papada de cerdo, sal, ajo, pimentón, harina de arroz y tripa de colágeno), pata y morro de vacuno, tomate triturado , gelatina de vacuno comestible, preparado (dextrosa, emulgente (E-451i), sal, potenciador del sabor (E-621), caldo sabor pollo, espesantes (E-407, E-415, E-410), conservadores (E-200, E-250), aroma, aroma de humo, especias, estabilizante (E-508) y glucosa), pimentón dulce, sal, vino blanco, pimentón picante, ajo y especias en proporción variable. Puede contener trazas de sulfitos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 147 kcal |
| Grasas | 9 g |
| de las cuales saturadas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los callos a la madrileña O.Villa son una comida preparada de 500 gramos, lista para calentar y servir. Se trata de una receta tradicional madrileña elaborada con callos de vacuno como ingrediente principal (65% del peso), acompañados de morcilla ahumada, chorizo ahumado, morro y pata de vacuno, todo en una salsa a base de tomate y especias.
La preparación combina el tripaje tradicional con un caldo enriquecido con gelatina de vacuno y un sofrito aromático que integra pimentón dulce y picante, ajo y especias en proporción variable. La morcilla y el chorizo aportan sabor ahumado y carácter graso característico del plato. Los emulsionantes y espesantes (E-451i, E-407, E-415) mantienen la consistencia y la cohesión de la salsa tras el tratamiento térmico y durante el almacenamiento.
Es un plato pensado para consumo directo tras un calentamiento breve en microondas o baño maría. Cada 100 gramos aporta 147 kcal y 9 g de grasas, siendo una opción proteica de corte clásico madrileño. El envase de 500 gramos rinde para dos raciones generosas o tres más moderadas, según acompañamientos.
Mantén el producto en el frigorífico a temperaturas entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consume en 24 horas. Si prefieres conservarlo más tiempo, puedes congelarlo en su envase original hasta tres meses.
Cómo calentar y servir
En microondas: vierte el contenido en un plato, calienta a potencia máxima durante 3-4 minutos removiendo a mitad del proceso. En baño maría: sumerge el envase abierto en agua caliente durante 10-12 minutos sin que el agua llegue al borde. Acompaña con pan tostado o bollo de pan blanco, que es la forma tradicional madrileña.
Composición y alérgenos
El producto declara trazas de sulfitos. Contiene carne de vacuno y cerdo, gelatina animal, derivados cárnicos curados y ahumados. Los emulsionantes, espesantes y conservadores son aditivos autorizados que estabilizan la textura tras tratamiento térmico. No apto para veganos ni vegetarianos por su naturaleza cárnica completa.
Diferencia entre callos frescos y preparados
Los callos frescos requieren limpieza exhaustiva y cocción larga (2-3 horas). Esta versión preparada ofrece la misma composición básica del plato tradicional pero con tiempo de elaboración reducido al mínimo: solo requiere recalentamiento. La textura y el sabor se acercan al resultado casero aunque el control del punto de cocción es del fabricante, no del cocinero.
- Denominación legal
- Comida preparada con tratamiento térmico callos madrileña
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentarse?
En microondas, entre 3 y 4 minutos a potencia máxima removiendo a mitad del proceso. En baño maría, unos 10-12 minutos. El tiempo exacto depende de la potencia del microondas y la temperatura inicial del producto.
¿Cuántas raciones trae el envase?
Un envase de 500 g rinde para dos raciones generosas o tres más moderadas, según los acompañamientos y el apetito. Una ración estándar es de 250 g.
¿Se puede congelar?
Sí. El producto se congela perfectamente en su envase original hasta tres meses. Descongela en frigorífico la noche anterior o calienta directamente desde congelado, aumentando el tiempo de calentamiento en 1-2 minutos.
¿Qué alérgenos contiene?
Carne de vacuno y cerdo, y trazas de sulfitos. No contiene gluten declarado ni frutos secos. Es importante revisar la etiqueta si tienes sensibilidad a aditivos como potenciadores del sabor (E-621) o conservadores (E-200, E-250).
¿Cuántas calorías aporta una ración?
Aproximadamente 735 kcal por ración de 500 g, o 368 kcal por ración de 250 g. El contenido de grasa es notable: 45 g por envase completo.
¿Cuánto cuesta Callos a la madrileña O.Villa 500 g en Carrefour?
Callos a la madrileña O.Villa 500 g cuesta 4,10 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Callos a la madrileña O.Villa 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Callos a la madrileña O.Villa 500 g: Callos de vacuno (65%), agua, morro de cerdo, morcilla ahumada (tocino y sangre de cerdo, cebolla, harina de arroz, pimentón, sal y tripa de colágeno), chorizo ahumado (magro y papada de cerdo, sal, ajo, pimentón, harina de arroz y tripa de colágeno), pata y morro de vacuno, tomate triturado , gelatina de vacuno…
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