Carrefour · Aneto · Pescado fresco
Caldo natural de pescado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.
Caldo natural de pescado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 5,15 € en Carrefour, precio actualizado a 26 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
1 litro de agua, pescado (30%) (rape, bacalao, merluza) , 1/2 tomate, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 1 rama de hinojo, 1/4 puerro, 1 rama de apio , aceite de oliva virgen extra, 1/4 de diente de ajo y sal marina. Por la alimentación del pescado este producto puede contener crustáceos y moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 8 kcal |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo natural de pescado Aneto llega en formato brik de 1 litro, listo para usar sin necesidad de preparación previa. Se trata de un caldo elaborado con un 30% de pescado blanco (rape, bacalao y merluza), combinado con verduras frescas (tomate, cebolla, zanahoria, puerro, apio) y hinojo, todo ello cocido en agua con aceite de oliva virgen extra y sal marina.
La combinación de especies —rape de textura blanda, bacalao y merluza de sabor intenso— genera un perfil equilibrado, ni demasiado fuerte ni insípido. El hinojo y el apio aportan notas aromáticas sutiles que lo diferencian de caldos más genéricos. Al carecer de gluten y lactosa, funciona como base segura para personas con intolerancias o enfermedad celíaca, algo poco frecuente en caldos comerciales de esta categoría.
Un caldo de pescado se usa como base de arroces (paella, risotto de mar), sopas de pescado, consomés, o como líquido de cocción de mariscos y crustáceos. Por su bajo contenido calórico —apenas 8 kcal por 100 ml— encaja en dietas controladas en calorías. Con un brik de 1 litro obtienes entre 4 y 6 raciones estándar de caldo según el resultado deseado.
Una vez abierto, el brik se conserva en el frigorífico entre 3 y 4 días bien cerrado. Si prefieres mantenerlo más tiempo, congélalo en recipientes aptos para congelación hasta un mes. A temperatura ambiente, antes de abrir, aguanta varios meses en el armario de la cocina.
Ventaja para intolerancias y alergias
Este caldo es sin gluten y sin lactosa, certificado para celíacos y personas intolerantes a la lactosa. Aunque la lista de ingredientes advierte de posible presencia de crustáceos y moluscos por la alimentación natural del pescado, no contiene estos ingredientes de forma deliberada, por lo que el riesgo es bajo si la contaminación cruzada no es un problema crítico para tu caso.
Composición del pescado y sabor
El trio rape-bacalao-merluza es clásico en caldería marina española. El rape y la merluza aportan dulzura natural; el bacalao, cuerpo y salinidad. Las proporciones (30% en total) garantizan un sabor presente sin resultar abrumador. El aceite de oliva virgen extra añade un toque graso que da untuosidad al paladar sin sobrepasar los 0,4 g de grasa por 100 ml.
Uso en cocina y rendimiento
Un litro rinde 4-6 tazas generosas de caldo según concentración deseada. Úsalo como base de arroces, sopas de pescado, o para cocer al vapor mariscos y filetes de pescado blanco. Si lo vas a usar para un risotto, ten en cuenta que absorberá más líquido del habitual, así que quizá necesites un complemento de agua o caldo vegetal.
- Denominación legal
- Caldo Natural
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, puede conservarse hasta 4 días en el frigorífico (+4°C), y hasta 1 mes en el congelador*** (-18°C)
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es seguro para celíacos?
Sí, el caldo está declarado sin gluten. Aunque advierte de posible presencia de crustáceos y moluscos por la alimentación natural del pescado, no contiene gluten deliberadamente y cumple la normativa para etiquetarse como apto para celíacos.
¿Cuánto dura una vez abierto?
En el frigorífico entre 3 y 4 días bien cerrado. Congelado en recipientes aptos, aguanta hasta un mes. A temperatura ambiente sin abrir, varios meses.
¿Cuántas raciones da un brik de 1 litro?
Entre 4 y 6 raciones, según concentración. Para un arroz estándar (200 ml por persona) obtendrías 5 raciones; para una sopa más consistente, 4.
¿Puedo usarlo para arroces y paellas?
Sí, es la aplicación ideal. El perfil de pescado blanco funciona bien en arroces, paellas y risottos de mar. Úsalo en relación 3 partes caldo por 1 parte arroz crudo.
¿Qué calorías tiene?
Solo 8 kcal por 100 ml, lo que equivale a 80 kcal por taza estándar de 250 ml. Es apto para dietas hipocalóricas.
¿Cuánto cuesta Caldo natural de pescado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l. en Carrefour?
Caldo natural de pescado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l. cuesta 5,15 € en Carrefour. Precio actualizado a 26 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo natural de pescado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo natural de pescado Aneto sin gluten y sin lactosa brik 1 l.: 1 litro de agua, pescado (30%) (rape, bacalao, merluza) , 1/2 tomate, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 1 rama de hinojo, 1/4 puerro, 1 rama de apio , aceite de oliva virgen extra, 1/4 de diente de ajo y sal marina. Por la alimentación del pescado este producto puede contener crustáceos y moluscos
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