Carrefour · Gallina Blanca · Sopa y caldo
Caldo casero de carne Gallina Blanca sin gluten 1 l.
Ver ficha original en Carrefour
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, ternera (3,5%), apio (0,3%), patata (0,2%), cebolla (0,1%), zanahoria (0,1%), puerro (0,1%), extracto de carne (0,1%), aroma natural, sal. Puede contener trazas de huevo . Alérgenos Contiene: Leche, Apio Puede contener: Huevo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 3 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo casero de carne Gallina Blanca es un caldo líquido de 1 litro sin gluten, elaborado a partir de ternera (3,5%), apio, patata, cebolla, zanahoria y puerro. Viene listo para usar sin necesidad de preparación previa, lo que lo convierte en una base rápida para sopas, arroces, guisos y potajes. La fórmula incorpora extracto de carne y aroma natural para potenciar el sabor, manteniendo una composición austera sin espesantes ni almidones añadidos. La concentración de ternera es modesta, algo habitual en caldos comerciales de este tipo, pero suficiente para transmitir un fondo de carne a los platos. La presencia de verduras naturales (no solo extractos) diferencia este producto de caldos puramente sintéticos. Por su bajo contenido calórico—apenas 3 kcal por 100 ml—es adecuado para cualquier tipo de dieta. Una botella de 1 litro rinde aproximadamente 4 raciones generosas de sopa o 2-3 litros de caldo diluido si se mezcla con agua adicional según la intensidad deseada. Con apto para celíacos gracias a la ausencia de gluten, aunque contiene alérgenos como leche y apio declarados. Conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco antes de abrir; una vez abierto, refrigera a 4 °C durante un máximo de 4 días o congela en recipiente adecuado hasta 1 mes.
Cómo usar en la cocina
Vierte el caldo directamente en la olla para sopas, arroces y guisos sin necesidad de hervir previamente. Si prefieres un fondo más concentrado, puedes reducirlo a fuego suave 10-15 minutos. Para caldos más suave, mezcla con agua según el gusto. Una botella rinde aproximadamente 4 platos de sopa tradicional o bases para arroces y legumbres.
Conservación y congelación
Antes de abrir, mantén la botella a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, traslada a la nevera a 4 °C durante máximo 4 días. Para congelarlo, vierte en cubetas o recipientes planos y congela a -18 °C durante hasta 1 mes. Los cubitos de caldo congelado resultan prácticos para porciones pequeñas.
Alérgenos y aptos para celíacos
Es apto para celíacos al no contener gluten. Contiene leche y apio como alérgenos declarados, y puede contener trazas de huevo. Si tienes intolerancia o alergia a alguno de estos, es importante revisar siempre el etiquetado antes de consumir.
- Denominación legal
- Caldo de carne
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en congelador*** (-18ºC) utilizando un recipiente adequado, 1mes. D
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones salen de una botella de 1 litro?
Una botella rinde aproximadamente 4 platos de sopa tradicional. Si la diluyes con agua adicional o la usas como base para otros platos, el rendimiento es mayor.
¿Es apto para celíacos?
Sí, es sin gluten. Pero sí contiene leche y apio como alérgenos declarados, así que verifica siempre si tienes intolerancia a estas sustancias.
¿Cuánto dura una vez abierto?
En la nevera a 4 °C, máximo 4 días. Si lo congelas en cubetas o recipientes adecuados, aguanta hasta 1 mes a -18 °C.
¿Contiene colorantes o espesantes artificiales?
No. La fórmula lleva aroma natural, sal, extracto de carne y verduras reales, sin aditivos sintéticos añadidos.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Carrefour para seguir comparando productos.