Carrefour · Queso curado, semicurado y tierno
Borek de queso 100 g
Borek de queso 100 g cuesta 1,05 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Masa 65%: harina trigo , agua, grasas y aceites vegetales de palma, semilla de algodón, girasol), almidón, sal, azúcar. Relleno 35%: suero queso Mizithra 49% (proteínas suero leche vaca, oveja, cabra, sal), agua, sémola trigo , queso feta 6,5% ( leche , de oveja, cabra, sal), sal, huevo polvo. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten, Huevo, Leche Puede contener: Soja, Frutos de cáscara, Semillas de sésamo , Mostaza, Pescado
Sobre este producto
El borek de queso es un pastel de masa crujiente relleno de queso curado, presentado en formato individual de 100 gramos. La masa constituye el 65% del producto y está elaborada con harina de trigo, grasas vegetales (palma, semilla de algodón y girasol) y almidón, lo que le confiere una textura hojaldrada característica.
El relleno, que ocupa el 35% restante, combina suero de queso Mizithra (49%), una variedad griega elaborada a partir de proteínas de suero de leche de vaca, oveja y cabra, con queso feta (6,5%). Esta combinación aporta un sabor salado y ligeramente ácido, típico de la cocina balcánica y mediterránea. El relleno se completa con sémola de trigo, agua, sal y huevo en polvo para dar consistencia y estructura.
Es un producto versátil que funciona como aperitivo, snack o acompañamiento. Puede consumirse caliente o a temperatura ambiente, aunque su textura mejora tras pasar por el horno o microondas durante unos minutos. El formato individual lo hace cómodo para llevar o consumir fuera de casa, siendo habitual en tabernas griegas, mediterráneas y en establecimientos de comida rápida.
El borek contiene gluten (cereales), huevo y leche. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, sésamo, mostaza y pescado, por lo que no es apto para celíacos ni para alérgicos a estos componentes.
Origen y tradición culinaria
El borek es una preparación de origen otomano extendida por la cocina balcánica, griega y turca. La variante rellena de queso es una de las más populares, combinando masa fina y crujiente con quesos curados de sabor intenso. El uso de Mizithra, suero de queso griego, y feta refuerza su autenticidad mediterránea.
Cómo prepararlo
Aunque es comestible a temperatura ambiente, mejora su textura pasándolo 2-3 minutos al microondas o 8-10 minutos en horno precalentado a 180 °C. El calor reactiva la crujencia de la masa y permite que el relleno de queso se ablande ligeramente, mejorando el sabor.
Alérgenos e intolerancia
Contiene gluten, huevo y lácteos. No es apto para celíacos ni para quienes padezcan alergia al trigo, huevo o lácteos. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, sésamo, mostaza y pescado por contaminación cruzada en el proceso de elaboración.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué lleva el relleno de queso?
El relleno combina suero de queso Mizithra (49%), queso feta (6,5%), sémola de trigo, agua, sal y huevo en polvo. Esto le da un sabor salado y ácido característico de la cocina griega.
¿Contiene gluten?
Sí. La masa está elaborada con harina de trigo y contiene gluten, por lo que no es apto para celíacos. Además, puede contener trazas de otros alérgenos como soja, frutos de cáscara y sésamo.
¿Cómo se prepara?
Se puede comer a temperatura ambiente, pero mejora su textura pasándolo 2-3 minutos al microondas o 8-10 minutos en horno a 180 °C. El calor le devuelve la crujencia a la masa.
¿Es apto para vegetarianos?
Sí. No contiene carne ni pescado, solo queso y derivados lácteos. Sin embargo, contiene huevo en polvo.
¿Cuánto cuesta Borek de queso 100 g en Carrefour?
Borek de queso 100 g cuesta 1,05 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
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